一位负责供应佳世客数十种货物的供货商王先生提出,佳世客将要设立的新物流公司,会让他们送货的时候“舍近求远”,浪费资源,他介绍说——
我们距离东部佳世客很近,以前,都是自己找车直接将货物送到佳世客。而现在,佳世客将要在李沧区建立一个大型的物流中心。我们这些与佳世客合同快要到期的供货商,再与佳世客续约的时候,就要按照佳世客的要求,把货物一律送到佳世客的物流中心。
他们的物流中心配送费很贵,是按照送货金额3.5%收取的。而我们公司就在市南区,这样的话,我就是花高价与他们的物流公司签约,然后再花费高价运输费将货物从市南运到物流中心,多走了十多公里。当然,如果我们不同意,不把货送到物流中心,佳世客就是不收我们的货。
尚总经理在采访中解释——
首先,建立这个物流中心,主要目的是为了配送整个山东地区各个佳世客分店的商品,是为了节约整体物流的成本,也是大型超市的发展趋势。我们现在一个店就有一千六百多家供货商,如果供货商都各自为政,那么既不方便管理,也会在无形中增加商品的成本。
其实,对于舍近求远一说,这是部分供货商供货的时候必须面临的一个问题。一千多家供货商分布在不同的地方,而佳世客的各个分店也位于不同的地方,想找到一个双方都节省距离的点很难。佳世客只有经过反复论证,找出一个最优点来,这个点就是物流中心的位置。位置确定之后,对于供货商来说,当然有远有近,这个只能看供货商自己的舍取了。另外,我们现在建立的物流中心,一开始肯定是亏损的。因为各方面原因,送货率肯定很低。送货率低,但所需要的程序和人员一点也不少,所以肯定会亏损。只有随着送货率的上升,物流中心才会慢慢达到一个平衡的标准。
供货商:商场亏损由我们承担
佳世客:遵循商业合同
与佳世客合作多年的供货商王先生告诉记者说——
我们供货商专门是给佳世客供货的,主要负责给青岛东部佳世客和周边城市佳世客分店提供水产品等货物的。但是现在我们这些供货商真是叫苦连天,因为除了青岛东部佳世客生意很好,盈利以外,其他分店生意都相当差,供货商基本上是赔钱干的。尤其像我们这种专门供给水产品的供货商来说,是相当赔钱的。因为水产品的保鲜时间很短,一些海货由于缺氧或者存放时间过长等原因不新鲜了 ,而周边城市佳世客分店的购买力水平比较低,卖不出去的水产品佳世客都要退还给我们供货商。而且,只要有供货商想跟佳世客合作,必须要签订合同同意必须要给青岛周边城市佳世客分店在内的所有佳世客供货,而不能只跟盈利高的东部佳世客签订合同。
尚总经理在采访中解释——
供货商与我们是商业关系,有合同进行约束。如果觉得跟我们合作赔钱,那可以取消合作嘛,商业就是这样。如果我们这个店赚,就只和这个店合作。如果那个店赔就不跟我们那个店合作。这样,对于我们佳世客整体的发展是不利的。另外,所有与我们合作的供货商都是签订了合同,如果觉得一些地方不合理,可以跟我们当面协商。协商不成,可以走正规的法律途径。
内部员工:各种规定太苛刻
佳世客:保证企业形象和员工素质
在佳世客工作的一位佳世客卖场人员周女士告诉记者说——
我从事卖场营业员的工作已经很多年了,是去年来到东部佳世客卖场工作的。但是每隔三个月就要进行的员工培训实在是让人吃不消了 。因为每隔3个月进行的员工培训内容都是一样的,对于有过常年从事这个行业的老员工来说,这种培训真的是太重复了。并且每次培训的340元培训费用需要自己承担。其中包括押金200元(培训完可以退还),还有办证费和培训费140元(培训完不予退还)。每次培训合格之后都要颁发培训合格证书,满两次培训合格的工作人员才可以办理有效期为一年的长期培训合格证,押金为1000元。而且,更不合理的要求在于,每次培训前都要早晨8点30分准时抽号,如果因为堵车或者特殊原因迟到了一会儿,就会被取消培训资格,解除和佳世客的劳动合同关系。如果在培训过程中,没有按规定参加考试或者考试不合格的工作人员也会被佳世客开除。我是参加过两次员工培训的老员工,可以办理有效期为一年的长期员工培训证,但是因为要自己出钱买佳世客员工服装等一系列要求过于苛刻,我就辞职不干了,当时培训时的押金还是托朋友关系从佳世客要出来的。
尚总经理在采访中解释——
对佳世客内部员工的培训是我们佳世客的规定,因为卖场人员的素质代表了佳世客的形象。在我们佳世客当工作人员,或者是作为厂家代表在我们佳世客卖商品,都要着统一的佳世客服装,也要定期进行培训,言行举止方面符合我们佳世客的各种规章制度,这在任何商场都会存在,只不过细节方面不同而已。
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