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中国农业大学资源与环境学院党委书记王雯介绍称，十年间，我国有机农地面积持续增长，从2013年的116万公顷增加到2023年的400多公顷，有机农业面积增加了2.5倍，目前位列全球第四位。有机产品标志发行量从2013年的8.2亿枚增加到2023年的50亿枚以上，十年间增加了6倍，相当于每个中国人至少拥有三件有机产品。有机产品的市场销售额从十年前的二三百亿元增加到2023年首次突破千亿元，中国已跃居成为全球第三大有机产品销售市场。据统计，2022年中国有机销售总额为877亿元，占全球有机销售总额的9%。
盒马(中国)有限公司副总裁沈丽介绍称，截至2024年9月，盒马店均在售有机品类sku达500多个，涉及蔬菜，水果，肉禽，烘焙等20多个商品品类，有机销售额相比去年同比增长28%，目前，盒马有机用户已超1000万人。
对于消费者而言，有机产品越来越丰富，如何在选择时辨别真伪好坏就显得至关重要。据介绍，我国有机产业发展之初，就积极利用质量认证手段推动产业规范健康发展，结合我国实际并借鉴国际经验，建立了国家统一推行的有机产品认证制度，实施统一的国家标准、认证规则、认证目录和认证标志，实现“一品一码”全过程信息追溯。
“在我们的有机茭白盒马村，每包茭白的包装袋上都有一站式溯源的二维码，只要拿出手机一扫码，蔬菜来自哪个地块，由谁负责管理等信息就一目了然。”沈丽说。
根据我国有机产品认证制度，获得有机认证的产品最小销售包装上必须使用有机码和有机标志。随着我国有机产业的发展，有机标志发放数量逐年增加，2023年首次达到50亿枚，较2022年增加31%，今年前7个月已经发放30亿枚。有机认证已经成为产业健康快速发展的重要保障。
有机食品市场份额不足2% 未来潜力巨大
随着绿色转型、绿色消费的不断推进，有机产业迎来了难得的发展机遇，在实现快速发展的同时我们也应看到，与发达国家相比，我国有机产业还有巨大的发展空间，有机产品消费市场还有很大潜力。根据瑞士国际有机农业研究所(FiBL)2022年统计数据显示，2022年全球人均消费有机食品17欧元，瑞士为437欧元，位列第一，中国人均消费仅为9欧元，低于全球平均水平；从有机食品市场份额来看，最高的国家是丹麦，占比12%，而中国有机食品市场份额不足2%，社会认知度也相对偏低。
从生产上看，全球2022年有机农地占比10%以上的国家和地区有21个，而我国有机农地面积占比在0.5%左右。产品销路中，近四年以来，我国有机产品的销售额只占产值的30%-40%，存在着有机产品销售渠道不畅等问题，生产和销售之间还缺少有效链接。另外我国在有机产业发展中还存在着有机产品结构急需优化，生产成本高，有机生产适应技术采用率低，缺少落地的政策支持等问题。
对此，2024年度《中国有机产品认证与有机产业发展》报告针对当前存在的不足也给出了一些建议：一是提高消费者对有机产品的认知度，加强监管提高消费者的信任度；二是通过线上线下结合，大力拓宽有机产品销售渠道，开拓国内和国际有机市场；三是调整有机产品结构，满足多样化需求，提高产品附加值；四是延长有机产业链，推动多种产业相互融合，形成多元化发展格局；五是组织技术力量，搭建有机产业技术平台，提供技术服务。 （来源：中国经济网 记者：佟明彪） 共2页 上一页 [1] [2]
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