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一是夏季温度较高，不利于蔬菜生长，影响蔬菜市场供应，属于“夏淡”现象，蔬菜价格处在季节性上涨时期。
二是降雨偏多不利于蔬菜流通。近几个月，湖南、山东、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等不利天气，导致蔬菜产量下降，也影响了蔬菜采收、外运。
三是菜农前期预期收入偏低影响生产积极性。今年5月~6月上旬，由于蔬菜面积扩大、产量过剩以及异常天气、重叠上市等因素，个别品种蔬菜出现区域性、阶段性的滞销卖难等现象，严重挫伤了菜农积极性，导致个别地方出现提前拔秧、弃管、弃收等现象。由此，降低了菜农预期收益，导致7月、8月蔬菜产量下降、上市量不足。
“多种原因作用下，蔬菜市场供应相对不足，拉动了蔬菜价格上行。”孔繁涛说。
9月上旬或回归预期
据媒体报道，近期上海组织蔬菜生产基地加强田间管理和采收作业，抢种鸡毛菜、米苋等耐高温速生蔬菜；北京协调新发地等主要批发市场进一步拓宽供货渠道，组织大型连锁超市和直营直供企业加大基地直采力度……各地多措并举稳住蔬菜价格，保障百姓“菜篮子”。
蔬菜价格后期走势如何？孔繁涛分析认为，按照我国蔬菜季节性波动规律来看，预计后市蔬菜价格仍将保持上行趋势，但持续时间、上行空间都会有限；上行至9月上旬后，将进入季节性下行区间。
农业农村部种植业管理司调研数据显示，6月，全国蔬菜在田面积1.12亿亩，同比增加1%。蔬菜在田面积稳中趋升，蔬菜保供基础较好。而对蔬菜生长影响较大的天气因素也有利好消息。根据国家气候中心预测，9月除东北西部、内蒙古东部、华南、西南地区南部等地气温接近常年同期外，全国其余地区气温较常年同期偏高，蔬菜生长、产量有望向好。在短期冲击性影响退去之后，前期因灾受损地区的蔬菜生产逐步恢复，市场供应量有望持续增加，蔬菜价格将逐步回稳。
但孔繁涛也提醒，极端天气等不利条件仍存在，蔬菜生长、存储、保鲜和运输都会受影响，蔬菜价格波动情况或在所难免。在市场经济条件下，要理性看待蔬菜等鲜活农产品的价格波动，这是经济再生产和自然再生产共同作用的结果。
“事实上，可以采取多种有效措施推动蔬菜市场的平稳运行。”中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民告诉记者，目前，我国蔬菜产业形成了供需大范围、长距离的产销相对分离模式，而蔬菜产业具有明显的季节性、区域性特征。各地应解决产销信息不对称、市场供需不匹配的问题，有效推进产销衔接，再通过完善流通体系，实现蔬菜市场的有效供给，保障蔬菜市场平稳运行。
来源：工人日报 共2页 上一页 [1] [2]
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