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近日，记者在一家开在小区内的经济型酒店看到，客房内的一次性牙刷包装简陋，没有生产厂家和保质期标识。记者询问服务员这些用品的来源，对方表示是“统一采购”。当进一步追问这些一次性用品使用后的去处时，对方称，会将其扔掉。
在重庆一远郊区县从事酒店经营的潘兵（化名）向记者透露，一些经济型酒店或民宿使用的牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露等，大多是从网上购买或者从当地批发市场以较低的价格批量进货的。这些产品往往属于非品牌或者是小众品牌，甚至不乏一些没有明确生产厂家、生产日期及保质期的“三无”产品。有的酒店为控制成本，也存在一定的将一次性用品“二次利用”的情况。
针对这一说法，记者又采访了一些从业者，他们对一次性用品的来源表示认同，但对“二次利用”的情况表示“不清楚”。他们强调，酒店老板不会自砸招牌，但由于酒店业存在信息不对称和管理盲区，不排除酒店的实际管理人员违规操作。
有酒店引入智能设备让管理透明化
记者了解到，目前，对于酒店一次性用品及安全卫生问题的监管，主要依赖于市场监督管理部门和卫生健康部门联合执法。然而，由于酒店数量众多，分布广泛，加之监管资源有限，导致监管难以全面覆盖。此外，一些小型酒店和民宿往往游离于监管之外，成为卫生问题的重灾区。
“安全、卫生是首要标准，酒店应该就此建立切实有效的相应措施并且对外公开，以取得消费者的了解，并接受消费者的建议。同时，酒店还应该建立相应的检查、验收制度的权力和管理程序。”中国智慧酒店联盟理事长赵焕焱说道。
重庆某高校旅游与酒店管理专业教师付旭东提出，酒店行业要消除游客的卫生焦虑，一方面要从源头上抓起，建立完善的卫生管理制度，加强员工培训，并引入第三方检测机构进行定期检查和评估，将卫生状况纳入酒店评级和奖惩体系；另一方面，主管部门要创新监管方式、加大执法和处罚力度。
记者了解到，部分酒店已经开始尝试新的方法。例如，部分酒店引入了智能机器人进行客房清洁，不仅提高了清洁效率，还确保了清洁过程的标准化和可追溯性。针对一次性用品安全问题，部分酒店不主动提供一次性日用品，并引入了智能管理系统，依托物联网、大数据等技术，对一次性用品的采购、入库、出库及使用情况进行全链条追踪与记录。
来源：工人日报 共2页 上一页 [1] [2]
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