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来源：重庆日报
不同种类的水果鲜切装盒，蒙上保鲜膜，看起来五彩缤纷，令人垂涎欲滴。
近日，记者走访市场发现，这样的盒装鲜切水果，受到不少消费者青睐。但这种水果真有看上去那么“鲜”吗？来看记者的调查。
方便又美味
盒装鲜切水果受青睐
1月16日，在大石坝东原附近的一家鲜切水果店，记者看到，不大的店面里放着一盒盒水果，水果盒中间还插着一块小纸牌，写着“9.9元250克”，水果品种有火龙果、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、菠萝等十多种。店内一侧的墙上贴有“鲜切水果全场随意搭配”的字样。
记者在店外站了5分钟，就看到有两个人进店购买。其中一人买了一盒水果，称重后价格为56元。9.9元250克的价格，乍一看或许觉得并不贵，但仔细一算这样的价格并不便宜。有消费者反映，相较于目前市场上几元至十多元一斤的常规水果的价格，鲜切水果的价格其实偏贵。
除了这种可自选搭配的鲜切水果外，不少连锁水果店还销售搭配好的2至4种鲜切水果盒。位于沙坪坝的一家百果园店员告诉记者：“现在切好的盒装水果十分畅销，顾客还可以根据不同口味自行搭配，洗好、切好后会立即用保鲜膜密封，顾客买了之后打开包装盒就可以直接食用，十分方便。”
记者还发现，这家店切好的盒装水果在某外卖软件上也比较热销，西瓜、火龙果、橙子组成的三拼果盘，每天大概有30份的销量，顾客下单后，一般半小时就可以收到。
“出来逛街逛累了，来吃份水果挺好。这里的价格和奶茶、水果茶差不多，不过比那些东西健康。”市民王女士告诉记者，“水果盒的水果品种丰富，吃起来很方便。”不过，王女士也表示，她都是在店里购买，怕外卖送来的水果不新鲜。
果品好坏难辨
水果店操作环境令人担忧
采访中，也有不少市民表示，曾买到过不新鲜的盒装水果。“因为有保鲜膜覆盖，等回家吃到盒子底部，才发现下面的水果都烂了。盒装水果很难分辨质量好坏。”
记者在黑猫消费者投诉平台上发现，有关“鲜切水果”相关的投诉量达1683条，投诉内容多为水果质量欠佳、门店工作人员态度不好等问题。
“水果切成块按盒卖更能吸引客户，而且价钱还能卖得更高。”杨家坪一家水果店老板坦言，有个别同行确实会把好的和不好的水果掺在一起，顾客很难判断水果品质。由于切开的水果隔夜后就不能卖了，一般会在当天傍晚客流高峰时降价处理。
采访中记者还发现，一些店内摆放的水果均对外皮进行了处理，虽然放在保鲜柜中，但由于长时间暴露在空气中，一些水果外表已失去水分，火龙果、香蕉、芒果外壳已经发黑。此外，不少水果店环境也堪忧，有的工作人员甚至不戴手套就直接分切水果。 共2页 [1] [2] 下一页
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