你会为高价网红雪糕买单吗？
炎热的夏天里，冰爽的雪糕可谓是消暑神器。可不知从何时开始，便利店冰柜里雪糕的价格已经不再是童年记忆里的五毛一块钱。除了一直标榜着高价的哈根达斯，十几块的和路雪、明治、喜茶、钟薛高……也渐渐占据了便利店冰柜里最亮眼的位置。
前段时间，话题#钟薛高雪糕最贵一支66元#冲上新浪微博的热搜榜单，并引起了广泛的讨论。6月17日，钟薛高还为此次风波中提及的两次涉及虚假宣传的行政处罚作出道歉说明。
热议之下，甚至有不少网友扬言要让“十块钱以上的雪糕滚出中国”。
到底高价网红雪糕的品质、味道如何？他们是价高质优，还是名不符实？这次，《消费者报道》联合时代财经、时代数据，斥巨资买来了15款高价网红雪糕进行主观测试，用舌头测真知！
试吃产品
补充说明一下，根据国标，雪糕和冰淇淋并不是同一类产品。比如说，国标规定冰淇淋脂肪含量≥5%，蛋白质含量≥2.2%；而雪糕则要求脂肪含量≥1%，蛋白质含量≥0.4%，这些是国标中最低的标准要求。从这一点来看，冰淇淋的营养价值相对更高，但实际上的话，需要具体产品具体分析。
通常来说，产品名称上就标注了是冰淇淋还是雪糕。另外，我们也可以通过产品上的执行标准进行判断，执行《GB/T31114》标准的是冰淇淋，执行《GB/T31119》标准的是雪糕。
不过，我们这次做的主观测试，不涉及客观指标，并且为了方便说明，本文所用的“雪糕”一词部分为通俗用法。
评分介绍
消道长从此次联合策划的三大编辑部招募了号称拥有强悍之肠胃、饕餮之舌的六男九女，共15位试吃官参与测试。
评分采用10分制，评分项目见下表。
试吃结果
明治
白桃乌龙雪糕
（35元， 414g/盒装6支）
这款明治白桃乌龙冰淇淋是本期选品中性价比最高的一款，同时也当选了本期测试中的“最种草产品”和“最受喜爱产品”。
根据试吃官们的点评，这款雪糕外层包裹的是白桃味的冰沙，里面是乌龙茶味的雪糕，味道清新，“有夏天的感觉”，甜度适中，不会过于甜腻，口感绵密之余还带有一些果肉，层次感丰富。
试吃官Nina表示“性价比很高，很清新，五星好评，回去就买”；Lio表示“外观有童年感，桃味和茶味结合有层次感”；三花遛狗表示，“外壳的冰沙有桃子的清甜还带点脆感，中间的夹心是偏软偏甜的，一口咬下去，口感挺丰富的”。不过，也有少部分人有不同的意见，比如试吃官大梅子觉得“这款雪糕香精味比较突出，外层包裹的冰沙不太喜欢”。
另外，本期试吃的主题是测试十元以上的冰淇淋好不好吃，那么这款单支价格仅为5.8元的产品是怎么入选的？难道仅仅因为它高颜值、高人气，消道长就给它走后门吗？根据电商平台上明治的官方旗舰店，这款白桃乌龙冰淇淋92克的单支装售价为14.9元，所以它成功入选了。不过，本次选购的是每支59克的6支盒装，价格更美丽。
喜茶
芒芒甘露冰棒
（18元，80g/支）
目前，喜茶共推出了三个口味的冰棒，分别是多肉葡萄、奶茶波波和芒芒甘露。本次测试选取的是去年年底推出的新品芒芒甘露冰棒。这款冰棒凭借浓郁的果味、丰富的口感、肉眼可见扎实的材料成为本次测试中第二受欢迎的产品，种草人数高达11名。
试吃官北极贝贝表示这款冰棒“芒果味很自然，果肉很多，满满的果肉吃起来很有层次感，造型也很吸睛，像冰冻起来的杨枝甘露”；龙哥表示“外包装可以，味道很好，愿意再买”；Nina觉得“颜值最高，奶味很浓，比奶茶性价比高”；诗意狗表示“料很多，奶味浓，甜糯好吃又不腻”。
在喜茶，点一杯多肉芒芒甘露需要27元，还没算上配送费，嘴馋的时候吃一根18元的芒芒甘露冰棒，也算是个不错的选择。
可米酷
戒糖达人无蔗糖牛油果口味冰淇淋
（14.9元，90g/盒）
在“戒糖经济”火爆的当下，雪糕产品又怎么躲得过去。试问谁不想买到好吃又低热量负担的雪糕！在本次试吃产品中，可米酷的这款牛油果口味冰淇淋和另一款八喜椰子牛奶冰淇淋都宣称是0蔗糖。不过就像元气森林此前所说的“0蔗糖并不等于0糖”，虽然品牌方用甜味剂代替蔗糖为产品提供甜度，但雪糕中依然含有乳糖等其他糖类成分。
除了包括糖在内的碳水化合物，食物中的热量也来源于蛋白质和脂肪。根据产品上标注营养成分表，号称0蔗糖的可米酷冰淇淋每100克含有684KJ（千焦）的能量。换算后，吃一杯90克的可米酷牛油果约等于摄入了约147kcal的能量，若按照消耗1kcal能量需要行走30步计算，大约需要走4413步才能消耗掉。不过相比其他含有蔗糖、巧克力的雪糕来说，这款雪糕的能量算比较低的。
话题转回来，口味上，这款冰淇淋俘获了不少试吃官的芳心。评语中出现频率较高的关键词有口感细腻、丝滑等。试吃官北极贝贝点评道“有一种在小时候吃雪球的感觉，很软绵绵的口感，应该是乳含量较高，牛油果味不是很突出”；Vicky认为“口感很绵滑，缺了点牛油果的回甘”；三花遛狗表示“夏天的颜色、丝滑的口感、淡淡的牛油果味，不会很抢眼，有种温柔的感觉”。而且甜度上，很多试吃官表示甜而不腻，甜度适中。
中街1946
比利时大黑雪糕
（28元，80g/支）
创立于2015年的中街1946是近年来的网红雪糕品牌。它所隶属的沈阳中街冰点是东北地区实打实的老牌子。不过相比于中街冰点，中街1946主打的是中高端市场，其雪糕产品多在15-20元一根。而参与本次测试的中街比利时大黑雪糕号称采用比利时整块黑巧克力为原料，价格高达28元一支。
但对于我们的试吃官来说，可能并不会复购这一款巧克力味浓郁到上头但价格也不便宜的雪糕。数据显示，有4人表示种草，10人表示无感。试吃官Nina表示“喜欢巧克力，味道和口感都不错”；肚肚表示“一口含在嘴里，感觉在吃冰巧克力”；Lio表示“外观很有设计感，口感比钟薛高的丝绒可可绵柔，更有奶香”；A仔则觉得“太浓郁了，吃完特别想喝水”。
森永
皮诺冰淇淋
（16.9元，62g/盒）
日本品牌森永旗下的HI-CHEW软糖、DARS巧克力相信是不少零食党的最爱。而这款皮诺冰淇淋也曾网红过一段时间，通常可在日系便利店如罗森、全家的冰柜中买到。
薄薄的巧克力的脆皮包裹着牛奶味的冰淇淋，一口一个，非常方便，本次测试中有6名试吃官表示种草。试吃官Vicky表示“包装很特别，口感棒，但奶味不够浓”；三花遛狗表示“这款是巧克力雪糕中的一股清流，与传统款有两点不同，一个是脆皮不脆，但不会不好吃，另一个是中间的雪糕是常见的牛奶味，但不会太甜，口感细腻，挺好的”。
也有一些试吃官觉得该款产品偏甜，大梅子觉得“整体偏甜，巧克力口感柔软适中”；A仔认为“奶味浓郁，但太甜了，融化得太快了”。
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