|
“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？”
面对今年以来频频曝出的食品抽检不合格情况，永辉超市给出了上面的回应。
没有悬念，永辉超市如此理直气壮的解释，成功将自己送上热搜。
对于永辉超市的回应，有网友表示：“偷换概念，抽检就有15批次不合格，实际有多少呢？”
近年来，规模不断扩张的永辉超市频繁在食品安全问题上“翻车”。有分析认为，这背后反映出其食品安全管控没有跟上扩张步伐，存在一定的缺失。
只是小概率事件？
日前，福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息显示，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。
中国新闻周刊梳理公告信息了解到，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品多次“上榜”，其中，草鲡抽检不合格情况最多，高达4次。
另外，根据公告，上述抽检不合格项目包含氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。福建省市场监督管理局在发布的风险提示中介绍，食用检出氧氟沙星的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激等症状。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。而出现次数最多的镉(以Cd计)，则是最常见的重金属元素污染物之一。
永辉超市董秘张经仪接受媒体采访时表示，15个批次的品种很少，要看总数占比。他向记者指出：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
对于永辉超市的回应，广大网友却并不买账。一位网友表示：“为什么可以做到如此理直气壮。”还有网友在留言中表示：“偷换概念，抽检就有15批次不合格，实际有多少呢？”
在和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏看来，广大网友之所以无法接受永辉超市所谓的“概率”回应，是因为在商家看来的概率问题，对于消费者个人而言，一旦中招便是百分之百。
“而且15批次是福建省抽检数据，而永辉的门店遍布全国，30万批次是全国数据，将两个数据直接对比并不能反映真实的产品状况。”
中国食品行业分析师朱丹蓬也认为，自测量高并不能作为食品安全事故的托词，永辉作为一个知名的连锁企业，在销售产品时面对的是大众消费者，因而在自身产品安全把控方面更应该予以重视，并不能因为量大就漠视存在的问题。
食品问题频频“翻车”
近年来，永辉超市俨然成为各地市场监督管理局黑榜上的常客。
2019年仅在重庆一地，永辉超市就被当地市场监管部门在23个通告中“点名”，合计有36次的食品不符合抽检标准。
2020年10月至11月的一个月时间内，永辉超市接连出现在多地市场监管部门发布的抽检公告中，均为销售不合格产品，多达10次。
期间，福建永辉一门店工作人员脚踩冻鱼、合肥永辉一超市葡萄干货柜下现成群蟑螂等，而这2次均在网上引起了舆论热议。
仅本月以来，永辉超市就已经三次上黑榜，除了福建省市场监管局的通报外，4月7日，河南省市场监督管理局发布24批次食品不合格情况的通告，永辉超市“上榜”；4月8日，安徽省市场监督管理局通报8批次食品抽检不合格，永辉超市“上榜”。
文志宏表示，永辉超市作为国内头部零售企业，无论出现食品安全问题比例多或是少，从客观上来讲，肯定会对永辉的品牌形象造成负面影响。同时也在一定程度上影响到消费者对品牌的信任度，进而影响其业绩，永辉超市对此应更加重视。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 食品抽检 |
