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吃玻尿酸能吃出水光肌吗？
如今，软糖等玻尿酸食品、饮品出现。玻尿酸可以“吃”了，通过吃这种更加省事儿、舒服的方式，可以起到保湿皮肤等人体体内透明质酸的生理作用吗？
对此，陈凤超认为，从理论上讲，很难达到其本身应有的生理作用：“所有食物经过口，进入胃肠道后就要被分解，重新再吸收。透明质酸是很长的一个链，它被分解后成单糖、二糖，再吸收。这只是增加了合成这种东西的原料。但是，是否就能在体内再次合成这种东西，就另当别论了。”
透明质酸随年龄增长含量越来越少，就是由于人体本身制造透明质酸的功能在逐渐降低。
陈凤超表示，纯从学术来讲，目前其没有发现这方面文章：“要让它达到本身具有的生理作用，我觉得这个问题还值得商榷。”
这听起来有点耳熟，让人想起了口服胶原蛋白，原理类似：吃进去的胶原蛋白在被消化分解成为极其微小的氨基酸之后，进行 “随机分配”，去向未知，可能被运往各个器官组织，而其中只有一小部分会被运到皮肤。并不是吃下去后被人体直接吸收，点对点地直达皮肤。
“吃什么补什么”的愿望破灭。
华东理工大学生物工程学院教授、食品药品监管研究中心副主任刘少伟也表示，对于吃玻尿酸能达到的功效还需更多实验和数据。
他分析指出，理论上来讲，所有的食物口服下去到身体里都会经过消化系统，糖被分解变成一些身体能够接受的小分子，再合成身体需要的东西。玻尿酸是一种糖，到身体里会经过糖代谢。所以，理论上讲，到了身体里其原始的结构成分会改变：“现在的实验也没有多少能够证明其最后是否完全分解或部分分解。”
此外，还值得注意的是，相关公告的解读指出，透明质酸钠在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群，并标注推荐食用量≤200毫克/天。
来源：央广网 总台央广记者 刘飞 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 玻尿酸 |
