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△民和股份半年报
鸡肉价格为何下降？
对于今年鸡肉价格的下降，可能需要从供需两端找原因。
从供给看，今年中国鸡肉供给明显增加。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向中新社国是直通车记者表示，由于受非洲猪瘟影响，猪肉价格上涨，带动替代肉类鸡肉价格上升，使养鸡户积极性提升，扩大养殖，去年肉鸡产量呈现两位数增长。
据中国产业信息网的数据，2017年，猪瘟爆发前一年，我国鸡肉消费量是1147.5万吨。2019年，全国鸡肉消费升至1427.3万吨。同时有数据显示，今年1-7月，在产父母代种鸡存栏量持续处于较高水平，平均存栏量同比涨幅达17.6%。
国家统计局数据显示，今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%，肉鸡产能一直维持高位。
从需求看，受疫情影响，餐饮行业消费量缩减，国内肉鸡市场需求回落。上半年归母净利润同比下滑30.82%的仙坛股份表示，2020年上半年，受新冠肺炎疫情影响，企业和学校尚未完全复工复学，下游客户开工不足，终端消费需求尚未恢复到正常水平，公司鸡肉产品的销售价格同比下降。
李国祥表示，相比于牛羊，鸡的生长周期短、繁殖能力快，一只鸡一年可以下200个蛋，一只鸡一年就会变成200只鸡，所以产能很容易扩大，从而导致去年以来鸡肉的产能扩大明显，供给过剩导致价格下降。
“吃肉自由”可以实现了吗？
从目前鸡肉价格来看，已经属于比较低的水平，作为猪肉的替代品之一，鸡肉价格后期走势如何？“吃肉自由”可以实现了吗？
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，未来鸡肉价格主要还是取决于供需杠杆的作用，如果养殖户觉得赚不到钱，供给少了，价格又会涨上去。随着9月份开学季的到来，鸡肉的需求可能会有小幅改善，但目前来看，由于供大于求的状况仍未改变，鸡肉价格回升的空间比较小。
李国祥表示，虽然鸡肉供给相对充裕，价格回落，但目前仍处于比较正常的价格区间，加上后期猪肉价格仍存在不确定性，鸡肉的替代需求依然存在，鸡肉价格的回落会进一步扩大需求，后期鸡肉价格下降幅度会非常有限，肉鸡养殖户不应过分淘汰生产能力。
对于其他肉类，李国祥表示，随着生猪产能加快恢复，明年生猪将恢复常年的产量，价格也将逐步回落，牛羊肉的价格还将持续在高位波动。
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