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今年以来疫情阴影笼罩，方便面却再度走俏，成为不少人居家应急甚至刚需的食品。这不仅加速整个行业的复苏，也让方便面企业赚得盆满钵满。不光方便面，螺蛳粉、自热火锅等新型方便食品正在大量涌现，并受到资本青睐。业内认为，方便类食品有望迎来新一轮风口。
方便面巨头半年业绩大增
疫情期间到超市购物，除了买生鲜，很多人可能还会来到方便面货架前，把“五连包”或几桶方便面放到购物车里。曾是“国民食品”的方便面，前几年一度遇冷，被消费者“看不上”。而今受疫情影响，吃起来方便，还便于储存的方便面堪称应急食品的首选，因而再度走俏。消费者这一习惯的悄然改变，大大拉动了方便面市场的快速回暖。
这从方便面企业半年业绩报告可以看出端倪。方便面巨头统一近日发布的中期业绩公告显示，上半年收益为118.17亿元人民币，同比上升3%。食品业务收益占比上升，其中“老坛酸菜”“汤达人”方便面收益均呈现两位数增长，实现收益52.07亿元，同比增长22.0%。尽管另一巨头康师傅尚未披露上半年经营情况，但业内预计，其业绩暴发将是大概率事件。
日清食品是仅次于康师傅、统一的方便面企业。根据8月5日日清食品在港交所发布的上半年业绩预告，公司上半年净利润同比增长30%，尤其是二季度，中国业务分部销售净额115.12亿日元，经营溢利16.07亿日元，同比分别增长19.5%和91.6%。
国内另一方便面品牌白象食品也是如此，公司相关负责人介绍，今年一季度营业收入同比增长将近40%，“电商特别厉害，基本上翻倍往上涨。”
疫情催生方便面新机遇
突如其来的疫情，却为方便面行业开辟出新机遇，这是业内的普遍看法。
对上半年业绩增长，日清食品表示，新冠肺炎疫情暴发后，“宅经济”让优质即食面的需求上涨。统一也在公告中表示，“上半年方便面行业在应对全球突发卫生状态中，起到了很好的应急作用，其安全美味让消费者对方便面有了新的认识，行业增长明显。”
“疫情导致大量饭店无法开业，所以很多人选择方便食品，另外居家出门减少，不少人就在家备一些方便面解决吃饭问题。”白象食品相关负责人分析，正常上班后虽说有些饭店开业了，但人们对到餐厅就餐，甚至点外卖仍有一些担忧，所以在办公室用方便食品代餐的情况比较多。
业内人士表示，2019年方便面行业就已经在复苏，今年疫情让方便面的复苏节奏加快。食品行业分析师朱丹蓬表示，如果没有疫情，方便面行业也会出现增长，但会相对平缓一些，不会这么高。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 方便食品 |
