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预计：三季度生猪供应偏紧
第四季度补栏生猪产能将集中释放
农业农村部13日召开新闻通气会透露，7月份第2周（7月6日—7月12日），全国集贸市场猪肉平均售价每公斤53.15元，已连续6周上涨，涨幅15.6%，但比2月中旬的高点低6.49元。
农业农村部分析认为，这一轮猪肉价格上涨，主要是消费拉动，近期南方持续出现的强降雨天气一定程度上影响了生猪及猪肉调运，推升了部分地区的活猪价格。
记者了解到，目前生猪存栏量慢慢恢复，市场补栏情绪积极。根据天下粮仓对500家生猪养殖企业的统计，截至2020年5月，样本企业生猪存栏量从2019年9月最低点的978万头恢复到1131万头，涨幅为15.73%。与此同时，受到生猪价格走强，养殖利润处于高位的刺激，市场整体补栏情绪较为积极，根据博亚和讯的统计，我国2020年上半年原种猪进口猪数量创历史新高，仅半年就达14985头，预计2020年上半年引进的原种猪将从2021年下半年开始有较为显著的产能释放。
东证衍生品研究院分析，2019年年底和2020年年初生猪补栏较为集中，按照项目建设和养殖周期推算，2020年第四季度补栏生猪产能将集中释放，三季度生猪供应仍然偏紧，进口同比增长但补充幅度有限。经过测算，2020年下半年生猪出栏量可能少于或者等于2019年下半年生猪出栏量。
“去年年底，国家出台的一些政策导向以及一些储备肉、储藏肉的发放，阶段性的抑制了猪肉价格，随着战备肉存量的减少，市场又开始进入了以市场经济为导向的运营模式，整个猪肉的价格在七月有所抬头。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析，结合全国餐饮的恢复，第三季度进入了整体消费的旺季，导致整个市场的猪肉需求量、猪肉价格有一个较大的提升，随着第四季度生猪存栏量的恢复，猪肉价格可能将回跌一些，但会比2018年同期上涨10～15%。
链接：6月广州猪肉价格下降2.2%
记者从国家统计局广州调查队官网最新获悉，6月份，广州居民消费价格指数（CPI）环比下降0.3%，八大类商品及服务价格环比呈3降4涨1平。
具体来看，食品烟酒类价格上涨0.2%。其中，由于雨水频繁影响了蔬菜的生产、运输和存储，导致鲜菜价格上涨3.3%，调查的33种可比鲜菜品种价格呈22涨7降4平，价格涨幅较大的有： 莲藕（涨28.1%）、菜心（涨17.6%）、西兰花（涨13.4%）、青瓜（涨12.6%）、空心菜（涨12.3%）。
此外，随着稳定生猪生产措施逐渐取得成效，广州猪肉供给明显增加，猪肉价格自3月以来已连续4个月下降，6月猪肉价格下降2.2%，畜肉副产品价格下降2.4%。
教育文化和娱乐类价格下降3.4%，生活用品及服务类价格下降0.8%，衣着类价格下降0.4%。其中，旅行社收费价格大幅下降18.5%；受商场打折促销力度加大影响，6月份小家电价格下降2.6%，大型家用器具价格下降1.6%。
交通和通信类上涨0.4%，其他用品和服务类上涨0.3%，居住类上涨0.2%。
来源：广州日报全媒体记者 王楚涵、赵方圆 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 猪肉 |
