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上述人士表示，根据其测算，目前瑞幸传统咖啡产品（包括美式、拿铁、摩卡等）的单杯实收价格已经从此前的不到10元，通过不断的“小步快跑式”调整，上涨到了13元左右，“我们测算，门店成本已经接近盈亏打平了”。
除此之外，记者还发现，瑞幸咖啡在近期启动了社群营销，通过目前正火的私域流量，进行低成本的产品营销推广：当用户点开瑞幸咖啡APP，会在下单界面看到“加入群福利，立领3.8折饮品券”的入口，点击进入后通过二维码进入微信群，入群者会被加入定位最近的一家瑞幸门店微信群。首次入群的用户，除获得一张限期3天使用的3.8折饮品券之外，还能通过群内的新品促销、直播营销等活动参与瑞幸咖啡各类日常促销活动。这一社群福利活动目前在北京、广州等一线城市的瑞幸APP上已有显示。
据接近瑞幸咖啡的人士透露，社群营销是瑞幸激活现有沉淀流量黏性，提高复购率的又一尝试，它跟瑞幸早期朋友圈转发“裂变”的玩法相似——初创期的瑞幸咖啡，曾靠着“转发朋友一杯，自己得一杯”的裂变营销活动，收获了大量新用户，实现了项目最初的“冷启动”。
据透露，在近期瑞幸咖啡的高层人事调整中，公司董事兼高级副总裁郭谨一出任代理CEO，公司高级副总裁曹文宝、副总裁吴刚增补为公司董事。据公告介绍，曹文宝自2018年6月起担任瑞幸咖啡的高级副总裁，负责商店运营和客户服务。在加入瑞幸之前，曹文宝在麦当劳中国拥有超过23年的工作经验，并担任过包括麦当劳北京地区经理及中国区副总裁。吴刚自2019年3月起担任瑞幸咖啡的副总裁，负责战略合作伙伴关系，并自2020年4月以来一直负责供应链管理。在加入瑞幸之前，吴刚拥有超过26年的民航领域从业经验，在中国联合航空，中国东方航空和国航均担任高级管理职务。
除上述高管调整外，公司CMO杨飞也接管了原COO刘剑的部分职权，由单纯负责公司品牌建设与新用户增长，转而负责公司整体的用户和营收增长工作。公开资料显示，杨飞在出任瑞幸CMO之前曾任职神州优车CMO，著有《流量池》一书，是业内知名的营销专家。
而瑞幸咖啡近期在营销及运营方面的一系列动作，其背后的实际操盘团队即是以郭谨一、杨飞、曹文宝、吴刚为核心的新任管理层。
瑞幸咖啡在回复媒体采访时曾表示，近期启动的社群福利活动正在部分城市内测，将根据测试数据进行全国城市的推广评估，对于目前内测的效果暂不做详细披露。
据上述媒体报道，自今年四月份曝出财务造假丑闻以来，瑞幸开始严格控制成本，以期让门店获得盈利，包括关掉一些亏损门店、裁掉冗余的人员、延长热销门店的经营时间，以期实现单店日均200杯以上的销售目标。
中国食品产业分析师朱丹蓬在此前接受记者采访、谈及瑞幸未来走向时表示，瑞幸整个运营模式、经营理念、产品布局、粉丝流量、客户粘性等诸多方面做得都非常不错，即使是在公司爆出严重丑闻后，其品牌运营的“调性”没有“乱阵脚”，而瑞幸的未来，“一种可能就是踏踏实实做好运营，从头再来，这是最大的一种可能，还有一种可能就是‘巨头’接手，来自产业或者资本的某一个龙头企业，全盘接手瑞幸，盘活资产。这两种可能都是存在的。”（来源：中国网财经 记者 李静） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 瑞幸咖啡 |
