|
6月30日讯，瑞幸咖啡27日发布声明称，公司将于6月29日在纳斯达克停牌，进行退市备案，“国内消费市场方面，瑞幸全国4000多家门店将正常运营，只是从一个公开交易市场企业，变成私有企业，瑞幸近3万名员工仍将一如既往的为用户提供优质产品和服务”。
实地探店：退市风波下消费者需求仍在
记者近日实地走访了瑞幸咖啡在北京海淀区、朝阳区、丰台区的多家门店，看到上述门店均在正常运营，只是受疫情影响，在店内饮用的消费者较少，多数是外卖或打包带走。
记者探店时正值午后酷暑，上述门店平均每小时通过店内广播通报的外卖接单数在30单到50单之间，来门店取单送货的外卖员络绎不绝。
在位于北京海淀区花园路的瑞幸咖啡门店，一位店内饮用的消费者向记者表示，“退市不会影响我继续购买瑞幸咖啡，咖啡是办公室工作的刚需，瑞幸优惠力度这么大，十几块钱可以喝上现磨咖啡，真的很知足”。
位于北京丰台区的一家瑞幸咖啡门店，工作人员向记者表示，店内生意并未受到影响，订单近几日还有所增加，“公司退市对基层员工影响不大，能做出受消费者喜爱的产品最重要”。
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受中国网财经记者采访时表示，从瑞幸咖啡的用户黏性以及公司旗下产品矩阵来看，“我对瑞幸咖啡的经营模式是比较认同的”，4000多家门店能够为公司带来充足的现金流，未来一旦有新的战略合作方加入，也不排除其重新走入资本市场的可能。
运营策略悄然调整：从烧钱冲量到控成本增利润
据了解，自今年四月曝出财务造假丑闻后，瑞幸咖啡一直处于舆论的风口浪尖上。然而虽然资本端受到了严重的影响，瑞幸咖啡的门店经营却未受到显著影响，阶段性的甚至多次出现app“爆单”情况。
而在公司COO、CEO接连被免职后，瑞幸咖啡在经历多次高层人事调整后，其运营策略也在不断发生“小步快跑式”的调整。
据专注快消品牌的业内人士观察，瑞幸咖啡今年4月以来，在营销和运营策略方面最大的调整，是从“to资本市场”的运营导向，转变到了“to营收”、“to利润”的方向。
“明显能看到的，对于老客户，一开始是1.8折券越来越少，后来几乎没有了，逐步变成了2.8折、3.8折券占主流，对于新客户，原来首杯免单、邀请免单，没有了，变成了相应金额的抵用券，还有激活使用限制。但这种‘隐性涨价’，又是和各种推新品和促销营销活动同步进行的，从运营数据看，并未引起用户太多的敏感和反感。据我了解的信息，一度也出现过单量下滑，但很快就稳住和逐步回升了，这说明即使是在涨价之后，瑞幸咖啡的定价也还是有竞争力的，也说明公司从烧钱冲量、迎合资本的运营方向，变成了踏踏实实做营收、做利润的运营方向。” 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 瑞幸咖啡 |
