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还是老问题？这款网红双蛋黄雪糕，今年两次抽检不合格
夏天到了，雪糕、冰棍等消暑食品，逐渐成为热销品，网红双蛋黄雪糕也受到许多消费者青睐，而近日，奥雪一批次双蛋黄雪糕，再次被检出不合格。
3批次冷冻饮品不合格 涉及微生物污染问题
据广东省市场监管局通告，15批次不合格食品中，3批次冷冻饮品涉及微生物污染问题。
具体不合格信息为：
标称佛山市广盛食品有限公司生产的南粤风情脆筒雪糕（蜜瓜味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
华润万家生活超市（广州）有限公司佛山岭南大道店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
标称东莞市乐宝食品有限公司生产的老冰棍，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
奥雪一批次双蛋黄雪糕 不合格项目为菌落总数
在3批次不合格冷冻饮品中，之前曾引起关注的网红雪糕奥雪双蛋黄雪糕备受关注。抽检信息显示，奥雪上榜的这一批次不合格雪糕，商品名称为双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕（规格型号：72克/袋；生产日期：2019/6/3），不合格项目为菌落总数。
据了解，菌落总数测定是用来判定，食品被细菌污染的程度及卫生质量。它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少，在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数是指示性微生物，主要反映了产品的卫生学状况及受致病菌污染的可能性。
此前也曾被多次“点名”
今年3月奥雪被南京点名 产品大肠菌群项目不合格
2020年3月27日，南京市市场监督管理局发布关于4批次食品不合格情况的通告（2020年第12期）。据通告，南京市玄武区优玄森百货超市店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶口味）雪糕（72克/根，2019年5月26日），大肠菌群不符合食品安全标准规定。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 雪糕 |
