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距离实现“水果自由”还有多远?

  元旦已过,眼看农历新年马上来临,又到了一年一度“囤货”的季节。有一类产品的“热度”从2019年春节期间,一直延续至今,那就是水果。

  在2019年春节期间,“车厘子自由”一词成了人们自我鉴定是否混得足够好的新标准。一线城市的白领感叹,即使月收入过万,偶尔可以节衣缩食入手一个价值几千的包包,却享用不起春节期间的车厘子。

  2020年了“车厘子自由”还未实现,而“水果焦虑”似乎还在发酵。但是在天猫淘宝上,消费者并没有感到“水果焦虑”的情绪。,2020天猫年货节在“腊八”当天(1月2日)启动,消费者届时参与“种果树”活动,可免费获得至少1箱优质水果,让广大网友倍感欣喜。

  那么实际上我们到底距离“水果自由”还有多远?

  什么让“水果焦虑”成为都市生活的焦点?

  水果,早已成为百姓家中的常备食品。因为我国国土面积广阔,气候多样,使得我国产出的水果品类非常丰富,且价格便宜。

  特别是对比周边的日、韩等国家,动辄数百元一个的西瓜、几十元一个的芒果,国内的水果价格的亲民,让消费者们十分“骄傲”。

  不过,从去年的“车厘子自由”开始,接近1元一个的车厘子,让消费者直呼吃不起,还不止于车厘子,2019年全年,各类水果价格都有了明显提升,“水果焦虑”似在扩大。

  据金投网统计的数据显示,如葡萄的价格相比年初,上涨了0.78元/斤;苹果更是上涨了3.06元;还有柚子、香蕉、草莓、蜜桔、香梨等大众吃的比较多的水果都出现了一定幅度的上涨,当然车厘子的价格也还在上涨。

  从上表可以看到,在普通家庭常见的几种水果中,涨幅最小的柚子也达到了17%以上;而苹果的涨幅更是高达到130%。

  水果价格的持续上涨是由多方面的因素所导致。在业内人士看来主要在于“生产”和“流通”这两个环节。

  首先在于水果种植成本越来越高,数据显示,自2017年9月以来,我国的氮肥、钾肥、磷肥、尿素等都先后出现了上涨的行情;而人工方面,也因为越来越多的农村人口进城务工,使得许多农业地区出现了“用工荒”现象,使得农民工资成本大幅上涨;再加上土地资源越发稀缺,地价上涨成为了一种长期趋势,导致农业用地成本不断增加。

  其次,物流也是导致价格上涨的关键之一。水果的供应链一直较长,从地里到收购商再到批发商还要经过经销商最终才能达到消费市场,长供应链导致水果往往需要经历多次运输,再加上市场对于水果的品质要求越来越高,商家不得不将大量资金投入冷链运输以满足市场,进一步推高了水果价格。

  或许“水果焦虑”在许多人看来是个伪命题,但水果价格走高却也做不得假。三农问题一直是社会的核心问题,特别在中国这个以食为天的国家,“吃”更是重中之重。

  俗话说省长要管米袋子,市长要管菜篮子,那么水果问题由谁管呢?

  打破“水果焦虑”成为平台必修课

  水果价格的不断高涨,带来的直接问题便是农户卖不出,市民吃不起的“双输”局面。而这是谁也不愿意看到的,作为零售平台更是为之较劲脑汁,于是就有了开头所提到的,天猫年货节“种果树、收水果”活动。

  此次天猫年货节直接将焦点对准了水果市场,让用户能直接买到原产地直供、物美价廉的水果。甚至于用户只需动动手指,便能享受免费水果。

  从即日起(1月2日),消费者可以在天猫农场里“种果树、收水果”:消费者每在淘宝APP里种成一棵果树,就可以免费收到一箱由阿里巴巴数字农业基地寄出的优质水果。如果你和家人、朋友一起种果树,最多可以免费收到5箱水果。

  而这些水果全部来自阿里巴巴的数字农业基地,品类更是包括甘肃礼县的苹果、湖南麻阳的冰糖橙、云南玉溪的沃柑、重庆奉节的脐橙、四川蒲江的黄心猕猴桃、陕西渭南的红香酥梨、浙江衢州的鸡尾柚、云南雪莲果等等。

  这已不是淘宝天猫今年第一次出来直面“水果焦虑”问题,如在618期间淘宝天猫就有过先例,整合了上百个优质水果基地,每天上线超过20款底价直供的水果。

  作为国内最大的零售平台,淘宝天猫深知“要俘获消费者,先要俘获他们的胃”,而“原产地直供”的模式,则刚好构建起了农户、消费者双赢的局面。

  “产地直供”的模式省去了储存、运输、中间商等诸多步骤,用户下单,农户摘果,先为农户提供了保障,让水果入框有底气,并且直供模式减少了存储、运输等成本,理所当然地会降低水果价格,消费者能够以远低于零售市场的价格获得优质水果当然也十分满意。

  天猫年货节今年更是定出了一个“小目标”:要帮全国农民卖出至少3亿斤优质农产品,让每位参与其中的农民过年前再增收至少1000块。

  “让吃货少花钱、果农多挣钱”淘宝天猫正在打破你我的“水果焦虑”。

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