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李锦记近日宣布进军食醋市场，并率先在天猫旗舰店推出米醋、香醋、陈醋三种食醋产品。近年来，酱油行业增长放缓、行业竞争激烈，而食醋市场容量和发展潜力较大，李锦记的传统调味品业务受到业绩考验，进而布局食醋行业谋求突围。业内人士认为，李锦记推出食醋产品，主打高端市场，在目前食醋行业普遍打价格战的情况下，李锦记可能会带领食醋行业的消费升级。但是，李锦记在食醋行业内，欲短期超越恒顺等品牌，尚存在一定难度。
进军新市场
李锦记近日通过员工沟通公众号宣布进军醋业市场。
根据李锦记方面的规划，2018年7月1日始推米醋、香醋和陈醋，共计10个规格，7月中旬再推出2个规格的甜醋产品。公开资料显示，在海天、千禾等酱油企业纷纷推出食醋产品后，李锦记已成为最后一家进入食醋产品领域的酱油企业。
李锦记（中国）销售有限公司食醋推广部负责人向北京商报记者表示，李锦记米醋、香醋、陈醋等几款新推出的食醋系列产品，消费者目前可以通过李锦记天猫旗舰店、大卖场和超市等线上、线下渠道购买到。
然而，北京商报记者调查发现，目前北京各大超市的货架上均无李锦记食醋产品销售，只能通过李锦记的天猫旗舰店购买到李锦记的食醋产品。李锦记天猫旗舰店中，共上架米醋、香醋、陈醋三种产品，有“醇酿”和“臻选”两个系列，规格均为每瓶500毫升，三瓶装售价为29.4-35.5元，单瓶售价为9.8-11.8元。
值得注意的是，李锦记现推出的食醋新品，每瓶售价在10元左右，定价高于其他品牌醋类产品。北京商报记者在海天天猫旗舰店中观察到，目前，450毫升装的海天陈醋、香醋、白米醋的价格均为6.9元。同时，500毫升装恒顺镇江香醋、9度米醋、镇江陈醋，在恒顺天猫旗舰店中的售价均为8.9元。
著名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，李锦记的受众定位是中高端人群，虽然比起海天、恒顺等品牌的食醋价格高一些，但与李锦记一直以来的品牌定位相一致。
倒逼新品投放
对于李锦记布局食醋市场，业内人士认为与酱油行业增长放缓有关。数据显示，2016年国内酱油行业销量增速已经降至8.4%。
徐雄俊表示，随着消费者健康、安全意识的提升，消费者对于酱油的使用量正在减少，目前酱油行业整体销量增速已出现放缓。酱油行业的增长放缓，也使得李锦记传统调味品业务受到业绩考验，在这种情况下，李锦记才会推出食醋产品。食醋产品的推出对李锦记产品种类的补充和业绩的提升将产生一定帮助。 共2页 [1] [2] 下一页 李锦记健康产品集团获美通社颁发2017年度“全球品牌拓展奖” 李锦记健康产品集团再次获嘉许为“友商有良”企业 李锦记百亿巨资收购伦敦办公楼 伦敦将成热门投资地 李锦记13亿英镑买楼 刷新伦敦单栋大楼成交纪录 李锦记12.8亿英镑收购伦敦地标 刷新英国成交纪录 搜索更多: 李锦记 |
