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“随着新中产的出现，很多中高端奶粉都被这部分消费人群消费，企业将据此调整产品结构，向中高端市场布局，未来中高端奶粉将受到新中产消费群的欢迎。”王丁棉说。
多位专家在接受记者采访时认为，奶粉品类结构已在发生改变或调节，低端的市场份额开始在减少，中高档类的占比在提高。去年的高端奶粉增长率高达近40%，预计未来3～5年的中高档产品约占70～80%的市场份额，厂家今后将更加注重羊奶粉、有机奶粉等高端产品的生产，而普通奶粉则靠走量取胜。
转型细分市场大势所趋
除了奶粉高端市场增长迅速外，细分市场的前景更是被各大企业所看好。王丁棉表示，目前奶粉新政要求婴幼儿奶粉必须进行配方注册，这就使得一部分企业不得不削减品牌，在减少品牌的情况下保持销量增加，只能增加新的品类。儿童奶粉、成人奶粉等均是市场新的增长点，因为这些细分产品都不受配方注册制的限制，尤其是营养高于牛奶粉的羊奶粉。虽然目前进入的企业并不是很多，但未来无论是对于儿童还是白领和老人的细分人群，都是一个发展非常好的机会，企业肯定会考虑向多元化方向发展。
王丁棉表示，在2018年1月1日前，中国羊奶粉市场仍然会有近200个品牌在市面流通销售。目前仍在热卖的品牌包括有：澳优的佳贝艾特，圣元优博羊奶粉，法国法婴特、新西兰倍恩喜羊奶粉、蓝河绵羊奶粉，澳洲维爰佳、小飞象乐高羊奶粉、露膳赋颖睿，蓓比步，陕西智冠、百跃羊奶粉，西安银桥艾宝瑞、和氏澳智健（上述多为纯羊奶粉）；还有红星美羚、高乐，欢恩宝，美可高特，完达山，羊羊100，西安宏兴圣妃，美力源，明一天籁牧羊等。
100%全羊奶粉目前属于资源紧缺和市场的抢手货。目前市场在售此类产品的品牌大约有15个，随着企业对羊奶源大手笔投入，市场资源得到扩充，预计在未来的2～3年，纯羊奶粉将会有一个飞跃的发展。
解观胜表示，今年转型做儿童奶粉的企业在增多，江西、陕西、东北等地的奶粉生产企业都在往儿童奶粉方向转型，生产儿童水果味奶粉等品类，差异化的细分市场将成为行业关注的热点。转向儿童奶粉的主要原因与液态奶营养成分不够，以及增加营养成分的配方奶粉市场份额逐步放大有一定的关系。此外，对于厂家来说，宝宝到三周岁后不再吃配方奶粉，则面临着用户流失，而3儿童奶粉可以承接丢失的消费者。
蒋慧认为，推出儿童奶粉除了解决消费者的痛点外，更重要的是解决渠道的痛点。佳贝艾特进入中国市场已有六年的时间，目前整个渠道会员有近60万孩子达到三岁，他们对儿童羊奶粉的需求呼声很高。推出儿童羊奶粉正是市场和渠道需求所致，以挽留更多的用户，使用户消费得到延续。
“新上市的儿童羊奶粉将在线下全国十个城市一万家门店启动上市行动，同时通过腾讯视频的育儿科普动画进行线上互动活动。此外，还将携手湖南卫视与睛滢宝贝一起去荷兰进行奶源地探密”。蒋慧说。
王丁棉表示，目前奶粉的消费主流人群是85-90后，他们习惯通过电商平台进行网上购物，更关心产品是否新鲜，奶源来源是否可靠，冲调性好不好，溶解度如何。新政后奶粉时代的市场观察与变化就是消费者的需求变得简单，且日益透明；90后妈妈信息渠道多，不再只认品牌，而是更看重品质；一旦选定，品牌忠诚度高；消费理念的改变将倒逼销售方式等发生一系列变化。
专家预计，目前儿童奶粉仅占到奶粉700亿大盘的6-10%，未来市场空间将继续放大。奶粉新政后，进入这一细分领域的企业将会越来越多。
来源：腾讯财经 共2页 上一页 [1] [2] 旗帜奶粉荣膺世界食品品质评鉴大会特别金奖 加比力控股子公司奶粉不合格 曾涉嫌犯罪更名前屡上黑榜 贝智康奶粉打出产业升级“组合拳”上海政府出资大力扶助 国家食药监总局：“子怡”婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌 婴幼儿奶粉配方注册制新政修订 流程简化难度降低 搜索更多: 奶粉 |
