|
零度果坊、汲自然、Frutco、Heyjuice、农夫山泉等新老NFC果汁品牌在挤破头想要将冷链产品摆在便利店货架上的时候，常温NFC果汁也在悄然崛起。日前，国内老牌果汁品牌汇源推出旗下首款常温NFC果汁品牌，宣布进军常温NFC果汁市场，此前农夫山泉也推出了自己的常温NFC果汁，宣布入局。但大牌企业纷纷加入的常温NFC果汁市场仍面临着定价尴尬、消费市场待教育的困局，该市场未来是蓝海还是红海，仍需时间的检验。
大牌争先入局
近几年，果汁市场打得火热，在Heyjuice等品牌带火NFC果汁后，NFC果汁市场也成为企业必争之地。目前市面上大多数NFC果汁为低温NFC果汁，需要冷链运输和储藏，以及保质期通常在20-40天，而此前农夫山泉推出的常温NFC果汁保质期在120天，并且可以常温运输并在超市货架常温存放。
农夫山泉的常温NFC果汁在去年11月已经完成全国铺货，渠道包括便利店和普通超市卖场，300毫升仅售6-8元，促销时甚至低至5.5元。农夫山泉方面表示，之所以推出常温NFC果汁，是因为常温储运的100%NFC生产规模可以更大，储运成本较低，因此价格更亲民，但是产品风味依然很好，购买后冷藏口感尤佳。
针对常温NFC果汁产品的低价格，农夫山泉方面表示，企业推出的常温与低温的NFC果汁生产工艺完全一样，尤其是橙子原料都来自农夫山泉自产的17.5度橙，两款产品之所以价位差别大，是因为17.5度橙走冷链系统，而冷链本身成本居高不下，跟市场上其他NFC果汁的价位不相上下。而常温款果汁本身有渠道优势，再加上铺货规模，能把价格降下来。
入局常温NFC果汁的不止农夫山泉，日前，汇源也宣布推出常温NFC果汁品牌鲜果原汁。为了迎合NFC市场的高端化趋势，满足都市精英及白领人群的饮用需求，汇源果汁历时三年开发出常温NFC果汁专属品牌——鲜果原汁。 据介绍，汇源鲜果原汁精选糖酸比17.5的巴西甜橙作为原料，选用德国康美公司的七层无菌纸多角包，同时采用了“无菌冷灌装”生产工艺和设备。
蹭热大健康
大健康近年来火热异常，果汁也想借着大健康的东风来“捞一把”。NFC果汁即非浓缩还原果汁，是将新鲜原果洗净压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装，完全保留了水果原有的新鲜风味。对农夫山泉来说，常温NFC果汁还有更多的市场预想——可以将产品铺至二三线城市的超市货架，一方面借助农夫山泉常温茶饮料、水产品等渠道，选择性地让渠道下沉，去教育更多的低线城市消费者；另一方面，6元左右的价格更有竞争力，常温的则更易消费者保存携带。
随着国内民众的消费水平升级，消费者愈发注重生活品质和包装感受，传统标准化、低价化和工业化的产品竞争力正在逐步下降。根据中国饮料工业协会的统计，传统果蔬汁在2014年的产量甚至出现了负增长。与之相对的，主打“鲜榨”概念的各种NFC新型果汁产品，开始越来越多地进入消费者视野。 共2页 [1] [2] 下一页 褚时健要卖褚橙品牌的NFC果汁了 自建工厂已落成 NFC果汁的时代来临了吗 想做起来并不容易 NFC果汁的时代来临了吗？大牌纷纷涉入 京东超市独家首发“维萨NFC果汁” 助推品质与健康消费升级 2016年NFC & BLE手机支付将增长59% 搜索更多: NFC |
