对抗与冲突
在通州拥有一间大型连锁超市加盟店的陈辉(化名)表示，自己的超市一直以来都是打假人光顾的重灾区。对于相对专业程度较高的打假人来说，小超市索赔金额低，赔偿时间长，对他们已经失去吸引力。大型超市一般都是厂家赔付，有的考虑到企业形象，无论花多大代价都会把事情平息。
在栾辉看来，这些打假人掌握的法律法规有时候比食药监人员还要专业。这类打假人也更易引爆超市老板的情绪燃点。
目前，随着调包式的恶意打假日渐增多，超市行业与打假人的矛盾越来越突出。由于超市行业地域性较强，同行、同乡抱团对抗，加剧了冲突的激烈性。
陈辉作为通州当地超市行业协会的会长，被同行认为是能“攒事儿”的人，其他店主在遇到职业打假人的投诉后，往往会找他求助。近一年来，他收到过北京各城区店主寄来的求助材料、视频及照片。
“如果碰上调包式打假的人，肯定要打架。”陈辉说，“现在老板们怨气很大，只要一家遇到恶意打假，当事老板就会把打假人的照片传到群里，供大家辨认。如果是碰到连续作案的人，大家很可能动手。”
5月27日，北京市朝阳区慧忠北路一白色现代轿车被多人截停后打砸。据报道，该事件原因为北京大量超市业主不满“恶意打假人”，以将过期商品藏入超市后再购买的方式进行勒索，后涉事的8名“打假人”被大屯路派出所带走。
警方表示，打假人在打假时，也需要在法律许可范围内进行，不能超过法律允许的范围索赔，更不能打着打假的幌子进行敲诈勒索，否则就会触犯法律。
在密云水库附近开超市的武刚(化名)与调包式打假人爆发过激烈的肢体冲突。
武刚回忆，6月1日中午，店内来了一个四五十岁、穿戴整齐的男子，来超市买了四包辣条和一包旺仔小馒头。该男子买完离开超市后十分钟返回，说小孩子吃完辣条大哭大闹，质疑其商品存在质量问题。而男子出示的辣条包装袋显示已过期。几番交涉无果后，直接威胁要5000元。
武刚随后拍照片发到同行群里，群内同行提醒武刚，此人是“惯犯”，有多次调包敲诈的前科。武刚当即把超市的门拉下来，随后与该男子发生肢体冲突。“我拿了胶棍把男子打到门口去，冲突持续几分钟。”
武刚回忆，他把男子堵在了超市内，随后报警。警方在男子车内发现了散装猪头肉、香肠、猪肚等过期食品。据警方通报称，该男子对自己以“打假”为名对武刚进行敲诈勒索的违法犯罪行为供认不讳，并供述了其他几起相同的违法行为，男子在次日被公安机关依法刑事拘留。
“难点在于没法判断对方是不是恶意打假。他就是来二十次，我也得把他当做正常消费者投诉对待。”通州区马驹桥镇食药所所长栾辉告诉记者。
对于调包式打假，栾辉认为难点在于确认证据。对此，栾辉曾专门做过实验，拿一家超市的商品去另一家超市扫码，仍然能够正常扫出来。“难点就在于无法确认他是不是调包，除非超市老板有监控能抓个正着，那样可直接报警，交由警方处置。”
敲诈与索赔的黑白之争
职业打假人陈陆从事打假已近10年。
这十年间，他看着北京职业打假团队发展壮大，但也多以单打独斗为主，偶尔各个打假团队之间还会有合作。
在团队内部，每个人会做好分工，有人专门负责进超市购买问题产品，有人专门负责投诉。目前陈陆的团队已经很少涉及线下超市的打假，而转向电商打假。
据其透露，除了通过恶意隐藏、调包等方式达到目的，还有一种方式，就是将事先准备好的过期食品带入超市，并“现场购买”现场举报。
据媒体报道，此前有举报人电话投诉在某购物广场购买的黑木耳和手剥杏仁均过期，要求10倍赔偿，后超市调取监控查证，为举报人栽赃，过期食品为其自行带入超市。
陈陆表示，这种案例多发生在生鲜或散装食品领域，大型超市一般防控较严，而中小超市防控偏弱，往往容易“中招”。
而对于高段位的职业打假人，关注的领域已不仅仅局限于食品领域。
陈陆的打假团队深知敲诈和索赔的界限在哪儿。“只要是双方协商同意的情况下，要多少钱都不算违法。”陈陆介绍，一般情况下都是先起诉，然后法院进行调解，在调解的过程中，被举报方往往看重品牌声誉，而顺利赔偿打假人。
对于业内比较知名的打假人，通常会被厂家雇佣为保护人。陈陆透露，他的打假团队就曾被国内某大型制衣企业“包养”，每年发放红包，红包数额从数万元至数十万元不等，除现金外还会奖励汽车。如果遇到其他打假人打到了他保护的企业，则由他出面协调，帮厂家解决麻烦，“打假人这行圈子都很小，是谁做的很快就能打听到。”
不过，这种看似正常的雇佣关系，却带有浓厚的“封口费”性质。陈陆透露，曾有数年时间他返回老家从事其他生意，该厂家便断绝了红包和奖励。随后，他重新拾起打假这一行，连续对这家企业进行起诉，又恢复了往日的“保护关系”，甚至有知名企业为安抚他，以百万级现金形式入股他的公司，目的就是不被“起诉”。
陈陆总结，现在打假的人越来越多，因为打假确实有利可图。（新京报 记者 卢通 实习生 施锦珍）
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