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广州厕所主题餐厅倒闭 食客:“重口味”也有底线
http://www.redsh.com 2015-06-05 红商网 发布稿件

  都说广州人爱吃、会吃、懂吃,而且什么都敢吃,但这并不代表广州人的饮食文化没有“度”:2011年,两家以厕所为主题的餐厅相继开业,在“重口味”的噱头下,曾火爆一时。但记者日前回访发现,两家主题餐厅均已关门谢客。无独有偶,去年一间售卖“血袋”饮料的咖啡店同样难逃倒闭的命运。

  有本地美食家认为,哗众取宠却没有美食的餐厅,在广州没有生命力。你怎么看?

  “厕所”主题餐厅倒闭后

  被误认为“厕所”

  2011年的圣诞节,广州首家“便所餐厅”登陆地王广场,开张首日就吸引众多年轻人前来“帮衬”,现场火爆异常。试业阶段,每天11点30分开业时,门口已有顾客在门外排队。当时餐厅装修成“洗手间”,悬挂着“大便”公仔,餐桌椅也被设计成马桶、便池等造型。菜名也别具特色,如“黄金便便条”、“便所大便泡芙”等。

  日前记者回访发现,餐厅大门紧锁,桌椅已搬走,曾被设计成厕所的包厢也不见了,但大门前“便所餐厅”的标志仍在。大门紧闭的便所餐厅,看起来更像厕所了。采访时就有路人指着便所餐厅询问保洁人员“这里是厕所吗?”在餐厅门口左侧旁,还有一张通知提醒“这里不是厕所,厕所在负二楼”。

  附近一家服装店的店员告诉记者,关门前的餐厅生意一般,“上座率最多五成,除了学生很少人在这里吃饭,今年基本没怎么开门”。

  记者随后来到地王广场招商处,工作人员告诉记者,便所餐厅目前已经撤场,该铺面也已重新出租。

  已变成“麻辣香锅”

  同样于2011年开业的另外一家便所餐厅位于时尚天河美食坊,开业时同样备受追捧,坐在“便桶”上尝“屎”味的噱头,也让该餐厅的生意火爆一时。记者日前回访发现,餐厅已不知所踪,取而代之的是麻辣香锅。据商场工作人员介绍,便所餐厅在5月前已停业撤场。记者随后登录大众点评网,看到网友对该餐厅的评论停留在今年3月,记者拨打点评网上的固定电话和手机号码,均为空号。一年前该餐厅负责人宋小姐接受采访时曾表示,便所餐厅生意不好做,很多顾客就是图一时新鲜。

  “这里平时客人不多,就餐时间也就几桌客人”,旁边一家店铺的老板透露,平时白领吃中午饭也很少去便所餐厅,老板早就想撤场了,但因为有20万元的押金才一直坚守到最后。

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