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5月26日，辽宁省食药监局发布我省范围内监督抽检的601批次食品安全信息，其中不合格产品35批次，不合格率为5.82%。沈阳2家食品生产企业上“黑榜”。衡记老白干、东旺烧刀子等5批次酒类不合格。大连沃尔玛、营口兴隆百货等商超5批次水产及水产制品被检出抗生素残留。
在水产养殖中已被全面禁止的抗生素硝基呋喃，在我省5批次水产及水产制品中被检出，硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸性等副作用，目前这些不合格产品已被查处。
让我们先了解下硝基呋喃是什么，硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用。它们作用于微生物酶系统，抑制乙酰辅酶A，干扰微生物糖类的代谢，从而起抑菌作用。硝基呋喃类药物曾广泛应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等。由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用，中国卫生部于2010年3月22日将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林列入可能违法添加的非食用物质黑名单。
大连沃尔玛、营口兴隆百货等5批次水产及水产制品不合格
 均非法使用致癌抗生素
此次抽检出5批次水产及水产制品不合格产品，包括在大连沃尔玛百货有限公司抽检的一批次黑鱼、大连长兴岛临港工业区长兴大市场尹光海鲜类摊点抽检的一批次小仁鲜(贝类)、大连三八商城抽检的一批次海鲜(贝类)、营口兴隆百货有限公司抽检的一批次玻璃牛、营口兴隆百货有限公司抽检的一批次白蚬子。 共2页 [1] [2] 下一页 兴隆大家庭辽宁锦州店：从0到1再到N只用了14个月 销售超20亿 看兴隆集团如何打好羊年春节大战 李维龙：“兴隆大家庭”太像家了 废旧民房暗藏隐患 潍坊万兴隆商铺经营受影响 济南兴隆旅游综合体总投资350亿元 计划2016年底开业 搜索更多: 兴隆 |
