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不过，食品工程博士云无心对此表示：“牛奶中本来含有的维生素含量很低，未检出是正常的。但两款儿童奶中的含量远远高于正常含量，应该是添加的。按照标准，在配料表里应该标明。儿童每天需要的维生素D为15微克，这两款儿童奶100克牛奶中含有1-2微克，算是补充维生素D的很好来源。”
DHA真能“益智”吗？
与以往强调儿童牛奶的“补钙”不同，“专为儿童设计，添加DHA”成为一些奶企推广儿童牛奶的重点宣传语。
DHA(二十二碳六烯酸)是一种营养强化剂，根据企业的宣传，这种物质对儿童大脑发育具有促进作用。
范志红表示：“越来越多的消费者终于明白，牛奶里本来就有很多钙，儿童奶没必要再费很大力气往里面加入钙。按食品营养标签法规，如果不能比普通奶产品的钙含量高出25%，就不能标为高钙，这样难度很大。所以，企业们知难而退，把这个老生常谈又意义不大的概念抛弃，改炒其他新概念。”
她认为，所谓“儿童食品”，本来就是个商家制造出来的概念，没有详细准确的定义，国家的婴幼儿食品标准只管2岁以下孩子，比如七八岁的儿童，实际上和成年人的食物要求上并没有很大的差别。
事实上，DHA在中国《食品营养强化剂使用标准》中仅规定可在孕妇乳粉和儿童调制乳粉中使用，且有添加量的规定，但对于调制乳的添加及用量并未提及。
对此，广州乳业协会会长王丁棉对本刊记者表示，由于目前相关法规或标准尚未明确规定在儿童食品中可否使用DHA，如能制定有关标准，企业也可有依据。
在产品标签上，这两款产品中的DHA来源有所不同，伊利添加的是鱼油，而蒙牛添加的是藻油。两者有何区别？功效如何？
“DHA、ARA等此类营养素作为儿童大脑发育营养物质的使用，已在10年前就开始，较早将其添加到婴儿配方奶粉的是美赞臣和惠氏，现在所有的大品牌似乎无一不添加使用。营养专家从理论上研究，认为这些营养物质对小孩脑部营养需求与发育会有一定的帮助。但目前还拿不出令人信服的临床实验数据或效果实验报告，生产商及营养卫生界亦从未提供食用DHA、ARA后能成为特别聪明的小博士级小孩的实证与个案。”王丁棉对此的态度是“不反对，不迷信”。
云无心也对本刊记者表示，DHA和ARA都很不稳定，加到食品中能否保持不好说。他建议，真要补充的话，还是直接吃含有这些成分的食物比较好。
单从产品包装上看，伊利和蒙牛两款产品只突出了鱼油或藻油中的DHA含量，消费者并不能直接知道产品本身DNA的含量高低。因此，对该指标在意的消费者，可以参考本刊检测结果进行选购。
以下为本刊综合这次检测数据做出的3款儿童牛奶的综合评价结果，排名从高至低分别为伊利、蒙牛、旺仔。《消费者报道》
共2页 上一页 [1] [2] 伊利董事长潘刚：“透明”成就好公司 蒙牛伊利等乳企把调制乳当牛奶卖被指欺诈 伊利股份或遭光大证券错杀 53亿市值蒸发 伊利否认落榜乳业大考：系误读 实际上全线通过 伊利2014年一季度净利翻番 明星产品表现亮眼 搜索更多: 伊利 |
