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京华解读：国家卫生计生委曾明确发文表示，采用瓶、桶包装的饮用水目前按照食品管理。《食品安全法》规定，食品生产经营用水应符合《生活饮用水卫生标准》(即自来水标准)。同时，《瓶(桶)装饮用水卫生标准》适用于饮用天然泉水、饮用矿物质水、其他天然饮用水、其他包装饮用水。既然农夫山泉在其包装上明确属于饮用天然水，因此就应该符合《瓶(桶)装饮用水卫生标准》的适用范围。国家卫生计生委也明确表示，目前的国家标准基本涵盖所有包装饮用水，生产企业应该执行现行国家标准的规定。此外，国家卫生计生委表示，按照《食品安全法》规定，国家制定食品安全国家标准；没有国家标准的，可以制定食品安全地方标准；但地方标准在相应国家标准公布实施之后，即行废止。既然如此，农夫山泉为何迟迟放不下这个地方标准呢？
农夫山泉曾经使用过理论上最严格的企业标准，后来为何自己降低标准改用地标？
农夫山泉放弃企标疑云重重
农夫回答：农夫山泉一位高管昨天回应称，产品标准可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准及其他国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。之所以要标地方标准DB33/383，是因为其是公开透明的标准，在标示DB33/383的同时也符合国家标准。
京华解读：目前，我国的产品标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四级，一级比一级严格。也就是说，企业标准应该是四级标准中最为严格的。我国的包装饮用水标准涉及国家、地方和企业标准。其中，国家标准有4项，分别是《饮用天然矿泉水》、《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》和《瓶(桶)装饮用水卫生标准》。目前市场上多数瓶装水执行国标或企标，而农夫山泉执行的却是在某些毒理指标上宽于国标的DB33/383浙江地方标准，别的饮用水企业都做到执行国家标准或企业标准，农夫山泉为什么不可以？农夫山泉曾经使用过理论上最严格的企业标准，后来为何自己降低标准改用地标，农夫山泉未回答。
农夫山泉在各地的工厂都以浙江标准生产，是否合法？
农夫用浙标在异地生产不合规
京华解读：农夫山泉引用的《食品安全企业标准备案办法》，从办法名称就可以看出，可以委托全国加工，无需备案指的是已备案的“企业标准”，而非“地方标准”。农夫山泉明显有偷换概念之嫌。另外，浙江省卫生厅此前也明确表示，原卫生部《食品安全地方标准管理办法》第四条规定，食品生产经营者应当依照生产企业所在地的食品安全地方标准组织生产经营。“我们认为，浙江省地方标准仅适用于规范食品生产企业在浙江省范围内的生产行为”。
农夫回答：首先，浙江标准DB33/383是一个产品质量标准，从未有法规禁止跨地区使用地方质量标准。其次，根据2009年6月10日卫生部颁布的《食品安全企业标准备案办法》第五条：委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。农夫山泉认为，上述《办法》明确了即使是使用范围更小的企业标准，只需经过省级卫生行政部门备案即可用于全国的委托加工。农夫山泉标示DB33/383进行全国委托加工生产，合理、合法。
如果农夫山泉认为自己合法，为何北京质监局因标准问题要求其暂时停产？今后是否更改产品标签标准？
质监叫停桶装水农夫却称“退出”
农夫回答：钟睒睒表示，农夫山泉将永久性关闭北京工厂，不会在北京再开工厂生产，因为不可能让一个企业在这样的环境之下生产，员工们不能以正常的心智在自己的工作岗位上。
钟睒睒称，农夫山泉产品标签上注明的产品标准既不会改，也不会变。“这是我们的标签的权利”。
京华解读：北京质监局近日表示，因“标准”问题，农夫山泉位于怀柔的桶装水工厂已经在北京停产。据了解，农夫山泉桶装水水厂只是受委托生产。按照规定，水厂在质监部门有标准备案，但是所备案的标准是浙江标准，而不是本市饮用水公司所执行的国标。质监部门解释称，对于委托生产的公司，一般使用的都是委托公司的标准。但在农夫山泉“标准”问题被曝光后，质监部门介入调查，暂时禁止委托公司生产农夫山泉桶装水。目前，质监部门正就农夫山泉的标准问题进行研究，以出台处理办法。显然，北京质监部门要求农夫山泉暂时停产，该通知也是下发给农夫山泉工厂的。
此次农夫山泉公布了一份2008年的美国检测报告，其中显示，送检的样品水pH值为6.8(19℃)，明显属于酸性水，这与农夫山泉宣称“天然的弱碱性水”是否矛盾？
农夫山泉未能澄清酸性水疑问
农夫回答：pH值是7.3±0.5，±0.5是表示检测误差，pH值在整个测试过程中，随着水温的变化、环境的变化等因素，确实会产生变化，这个检测误差是由仪器和环境等因素引起的，但是检测误差并不代表它的特性发生了改变。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 农夫山泉水源水标准宽于自来水水源水标准 农夫山泉标准门发酵 水标准要统一还要落地 农夫山泉是如何“自投绝路”的 农夫山泉牵饮用水乱象 包装饮用水国标将整合 农夫山泉桶装水未出示质量报告 北京多数水站下架 搜索更多: 农夫山泉 |
