来源：咖门 金屿
16岁高中生都来开奶茶店当老板了！
最近，我在广东茂名发现一家奶茶店，每天下午4点才开门，营业到晚上10点，却凭借学生党们的口口相传，吸引大量打卡，日均营业额过千。
更令我惊讶的是，这家店的老板是一个年仅16岁、还要兼顾学业的高二学生。
这家店是如何开起来的？带着疑问，我联系到了这位高中生。
01
“最年轻奶茶店老板”
16岁，还在读高中
万万没想到，进入茶饮行业这么多年，有一天我采访奶茶店老板的开场白会是：“你好，放学了吗？”
这个店名叫“煮啵啵啵茶铺”，开在广东茂名，之所以这样问，是因为这家店老板是个16岁还在读高二的学生。
发现这家店，是我在小红书无意间刷到一个视频，标题是“16岁在读高中生开店vlog”，点开就是这位小老板分享（放学后）进货、捣柠檬、摇茶、给顾客点单等经营日常。
仔细翻看发现，他去年还在当地摆摊卖柠檬茶，做出了口碑（赚到了钱）才选择开出这家线下店。
带着好奇，我联系到了这位高中生小吴，据他介绍，煮啵啵啵茶铺前期投入为15万元，去年10月1日正式开业，客单价在10元～15元。
门店日常营业时间是下午4点到晚10点，周末会提早2个小时开门。门店有18平，还有个可容纳18人的外摆区。
如今，“煮啵啵啵茶铺”的日均营业额1000+元，周末能做到2000+元，不少学生都是放学后特意跑来喝一杯。
据我了解，不少当地连锁品牌加盟商也对这位高中生很好奇，想要挖他去工作。
02
15万开店，他是怎么做到？
实话讲，一开始听到高中生开店，第一反应就是这是在“体验生活”或者是“商业作业”。
但毕竟开一家奶茶店成本并不低，特别是听到他说投入了15万时，我也提出了疑问：高中生开店，父母怎么看？这笔钱从哪来的？
小吴告诉我，因为家里一直经营快餐店，本身就有做生意的基因，“只要承诺不影响读书，就不太会反对开店”。
此外，因为家里的快餐店也会卖饮品，小吴12岁就开始在店里帮父母做饮品，熟悉茶饮配方，基本市面上的经典款都会做，并不完全算“茶饮新手”。
更重要的是，自己去年摆摊卖柠檬茶，不仅赚到了开店的启动资金，还让“煮啵啵啵茶铺”有了知名度。
第一次摆摊卖柠檬茶，是在去年6月，4天时间收入1.1万元。
据小吴介绍，“从想到这个计划到行动用了不到5分钟”。他花了200元摊位费，找艺术生朋友画logo（免费），泡茶桶、小器具拿了家里快餐店的闲置，还从自家仓库拿了300元的货（茶叶+香水柠檬），此外又找供应商赊账拿了1000个杯子。
而摆摊之所以能火，是因为他做了这几件事：
首先，花了几十元做了一个易拉宝，把菜单、自己的头像、微信号、抖音号统统印了上来。在他看来，易拉宝造价低、效果好，特别是把自己的头像印上去，远远就能看到，印象更深刻。
此外，他还在抖音上开启了直播，分享自己的摆摊日常，当时“摆摊潮”很火，也收获了不错的流量。
凭借这些动作，第一天摊位上还大多是同学来捧场，到了第三天，就吸引了很多陌生人来打卡，彻底爆单，甚至有人专程从广州过来。“茶水都是10桶起泡，香水柠檬也是一箱箱拿，父母、朋友都帮忙也忙不过来”。
7月底，他又复制了一次这样的摆摊，3天流水8000多元。
两次摆摊中，他还推出了加微信送优惠活动，最大程度给自己的私域引流。因为微信加了足够多的人，还可以靠发推广、接广告赚钱，成了摆摊的附加收入。
总之，有了口碑的积累，再加上摆摊以及附加的收入，以及父母出资支持，他决定开出一家线下店。
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