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美团外卖开始反击,王兴推动后厨直播

线上图片和现场环境存在差异

  透视新闻随后对该店铺周边的外卖小作坊进行了暗访,发现在一个大楼的一整层挤满了外卖档口,现场环境混乱不堪。不少档口的厨师打着赤膊工作,食材随意堆放,健康证公示栏空无一物,食品经营许可证也未见踪影。

  值得注意的是,这些“集中地”外卖档口在平台上上传的营业执照和食品经营许可证都是相同的,但实际在线下,各个店铺都是各自经营,甚至为了掩盖其现场环境脏乱差的状况,它们使用的是其他加盟店的整洁门面。

  另外,还有一些黑外卖,直接将店铺开在垃圾站、废品回收站旁。就在去年9月,“垃圾站旁的脏外卖背刺多少打工人”的话题甚至登上热搜,引发公众热议。

图源:微博

  如今,外卖食品安全问题愈发引起公众的担忧,美团加大整治外卖安全问题,已迫在眉睫。

  今年1月份,美团发布了五大举措严厉打击“幽灵外卖”,宣布对经营场所与资质地址不符的商家立即下线,严重违规者列入高风险名单。另外,美团还加强商家入网审核,通过三重验证拦截违规商户,对高风险场景增加线下验真;以及加强线下巡检,建立疑似违规商家巡检机制,核实门店地址和环境卫生等。

  去年12月底,美团因未对入驻商户进行严格审查,导致存在大量“幽灵外卖”且屡禁不止,被罚款20万。为此,如今美团加大了对“幽灵外卖”的打击力度,其实是积极响应监管部门的要求。

  对于美团而言,无论是打击“幽灵外卖”还是推进阳光厨房,都是提高竞争力的需要。如今,京东、抖音、快手等巨头都接连入局外卖,美团加大外卖乱象整治力度,可以提升服务品质,争抢用户粘性,巩固市场份额。

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  美团压力剧增

  最近一段时间,京东入局外卖的消息引发巨大关注。而且京东一系列动作,包括针对5月1日前入驻的商家全年免佣金,紧接着又宣布为全职骑手缴纳五险一金。

  京东的这些动作不免让美团压力剧增,也接连宣布为全职骑手及稳定兼职的骑手缴纳社保。

  如今,入局者越来越多,美团需要进行新的战略调整。而面临拥挤的国内市场,美团早已开辟了新战场。

  2023年5月,美团在香港上线外卖平台keeTa。自上线以来,keeTa发展十分迅猛,据市场调研机构 Measurable AI的数据,按 2024 年 3 月订单数量计,美团香港业务 KeeTa 的单量市占份额已达到 44%,跃升为全港第一大外卖平台。

  美团通过补贴获取用户,进入市场。在香港占有一定市场份额后,美团Keeta,又继续向海外扩张。去年9月,Keeta悄悄在沙特阿拉伯上线,随后又扩展至沙特更多城市。

  几个月前,美团创始人王兴曾强调Keeta业务规模尚小,处于发展早期,未来国际拓展不会急于求成;但长期而言,美团的目标是成为全球化的公司,全球扩张很明显是公司的长期战略。

  除此之外,美团还大搞机器人投资,在过去三年时间里投资的机器人及相关企业已经达到了30家,在这之中就有今年凭借机器人表演火了一把的宇树科技。

  另一边,美团还探索社交种草模式,在今年1月份悄悄上线了一款名为“鸭觅”的美食社区产品,用户可以在平台内分享美食“记录餐厅”,或者发布相关餐厅的推荐。

  显然,作为本地生活的头部玩家,面对日益激烈的竞争,也不得不寻求新的突破点。

  总之,争夺本地生活市场的竞争战火仍在持续燃烧,像美团这样的行业巨头应当提前布局,做好全面且深入的战略准备。

  来源:电商派Pro 木易

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