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来源：职业餐饮网 辰溪
近日，网红烤肉品牌姜虎东白丁烤肉被曝大规模关店。
品牌位于成都、宁波、汕头、济南等地的门店，纷纷停业，目前仅剩下16家门店。
这家创立了21年的烤肉品牌，凭借韩国知名艺人姜虎东的明星效应，以及正宗的韩式烤肉风味，迅速在全球走红，全球门店数达到500多家。
自2015年进入中国市场，姜虎东白丁烤肉受到不少消费者的热捧，开业时大排长龙，被不少顾客称为“韩式烤肉的天花板”，人均消费在150元左右。
昔日韩餐“顶流”，为何陷入今日困境？
昔日网红烤肉品牌，正在批量关店！
曾红极一时的姜虎东白丁烤肉，正在批量关店。
这家由韩国综艺明星姜虎东IP背书的烤肉品牌，巅峰时期曾在全球开出超500家门店，然而却被曝出关闭不少门店，让许多人感到意外和惋惜。
1，济南、成都、宁波等多地门店关停，目前仅剩16家
近期，宁波、成都、汕头、南昌等地的姜虎东白丁烤肉门店被曝关停。大众点评显示，这些门店大多处于“歇业关闭”或“暂停营业”的状态。
位于济南恒隆广场的一家门店，近期发布闭店通知称“门店陪伴消费者7年，将在本月21日正式停业”。
品牌关店消息传出后，不少网友纷纷表示可惜：“很喜欢他家的烤肉，没想到说关就关了，太可惜了。”“从上大学到现在去了不下10次”“真可惜，从开业吃到现在”……
据其官方微信显示，目前国内门店仅存16家。
2，曾全球开店超500多家，人均150元
姜虎东白丁烤肉成立于2003年，由韩国知名艺人姜虎东创立，在明星IP的加持下走红。品牌主打高品质韩式烤肉，招牌菜品有厚切五花肉、雪花牛肉、调味牛排等，现切现烤，人均消费在150元左右。
凭借明星效应和独特的品牌定位，姜虎东白丁烤肉吸引了大量年轻人光顾，成为许多年轻人聚会的首选。
在门店扩张上，姜虎东白丁烤肉不断在全球各地扩展，相继进入美国、澳大利亚等市场，全球门店数达到500多家，堪称“韩国烤肉界的扛把子”。
2015年，姜虎东白丁烤肉进入中国市场，凭借“韩剧同款烤肉场景”和热闹的社交氛围走红，吸引了众多顾客排队，成为了热门打卡地。
然而近几年，品牌也开始走下坡路了……
韩式烤肉“顶流”为何跌落神坛？
昔日的网红餐饮们，正在加速陨落。姜虎东白丁烤肉，也是从曾经的风光无限、大排长龙，到如今仅剩16家门店苦苦支撑。
姜虎东白丁烤肉的颓势背后，折射出老牌韩式餐饮品类的集体困境。曾经风靡一时的韩餐品牌，正经历一场残酷的洗牌。
1，消费降级下，中高端餐饮品牌受到冲击
在这几年消费降级的大趋势下，消费者们将目光投向了那些性价比高的餐厅，希望花更少的钱，享受到更优质的餐饮体验。
姜虎东白丁烤肉，其品牌影响力和独特的风味确实吸引了不少顾客。然而，人均消费 150 元左右的定位，属于中高端的价位。这对于很多消费者来说，超出了接受范围，会更加谨慎考虑，或者减少消费频次。 共2页 [1] [2] 下一页
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