|
来源：红餐网 简煜昊
业绩创新高，百胜中国的目标是在明年冲刺2万店。
2月6日， 百胜中国公布了 2024年第四季度财报，对第四季度和全年的业绩情况进行了说明。
财报数据显示，2024年全年，百胜中国营收达到了113亿美元（约合人民币819.25亿元），创分拆上市以来的新高。不计外币换算的影响，同比增长5%；核心经营利润同比增长12% 。
在财报中，百胜中国将业绩增长归功于菜单的革新，引入创新门店模式等，同时也披露了公司2025年及未来的扩张计划。
01.
改菜单，卖9.9元咖啡
百胜中国业绩创新高
早在2024年第二季度的业绩会上，百胜中国首席执行官屈翠容就强调，菜单的革新以及KCOFFEE肯悦咖啡和必胜客WOW等突破性业务模式，为公司的增长做出了贡献。
先来看菜单上的变化。过去一年，百胜中国不断向“性价比”靠拢。肯德基、必胜客也都变得更加“大方”，推出了不少促销活动。
2024年4月，肯德基推出了包含原味鸡汉堡、香辣鸡腿堡等4款产品在内的“9.9元汉堡券”限时活动，活动范围也从2023年的“仅外送”扩大到“外送+堂食”；6月，肯德基的“疯狂星期四”系列宣布上新，新品果汁锅包肉仅售9.9元。此外，新品“小龙虾堡”和经典款“肉霸堡”回归时，肯德基都有推出“限时2堡29.9元”的促销活动。
△图片来源：百胜中国
必胜客也不例外。2024年4月，必胜客推出了针对一人食的“比萨堡”单品，定价19.9元起；2024年6月，必胜客又推出“外卖披萨买一送一”的促销活动。
去年12月，必胜客进一步推出了“一价到底”的新菜单。新菜单推出了近40个新产品的同时，也降低30个标志性产品的价格，整体幅度在5%到51%之间，9.9元起就能有饮品和甜品。
反馈到最新的财报数据，2024年，必胜客售价低于50元的披萨销售额按年增长50%。
门店模式方面，百胜中国再次提到了肯悦咖啡和必胜客WOW门店的贡献。
先来看肯悦咖啡。继2023年以独立品牌咖啡店的形式出现之后，2024年，肯悦咖啡依托于现有的肯德基餐厅设立独立门面咖啡店，加快扩张步伐。财报数据显示，截至2024年12月31日，肯悦咖啡的门店已经由2023年的约50家门店扩展至700家。
同时，肯悦咖啡也加入9.9元咖啡战事中。去年3月，肯悦咖啡推出了“天天9.9元”的活动，并且延续到了现在。
△图片来源：百胜中国
最新的业绩会上，百胜中国代理首席财务官丁晓表示，肯德基和K咖啡店产生了良好的协同效应，推动了增量销售和利润，2024年，肯德基售出了2.15亿杯K咖啡，同比增长了30%。丁晓指出，咖啡已经成为肯德基的关键增长驱动力。
必胜客的WOW店则是百胜中国2024年推出的新店型。
去年5月，必胜客在广州开出第一家“Pizza Hut WOW乐享店”。门店主打披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品，人均消费40元左右，被称为“穷鬼版必胜客”。在2024年第三季度的业绩会上，屈翠容就指出，虽然平均客单价较低，但WOW店的交易量已经增加，推动了同店销售额显著增长。
尽管是全新的业态，但WOW店却有着较快的扩张速度。最新的财报数据显示，截至12月31日，必胜客WOW店已经超过了200家。从第一家门店开业开始计算，平均不到2天就会有一家WOW店开出。
不过，眼下看来，WOW门店的模型还未完全打磨成熟。丁晓在最新的业绩会上指出，目前几乎所有的WOW店都是从现有的必胜客调改而来的，直到去年12月才开出了一家全新的WOW店。另外，丁晓还提到，2025年，WOW店的重点是改善外送销售收入，以及修补利润率。 共2页 [1] [2] 下一页
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
|
