产品好吃不贵，自然会受到更多顾客的青睐。数据显示，截至2024年9月30日，“蜜雪冰城”的注册会员数已达到约3.15亿。
这么一批庞大的会员群体，就是蜜雪冰城的“自来水”，自发为品牌发声、传播口碑，进一步提升品牌影响力，也会直接带动加盟店的生意增长。
其次，蜜雪冰城凭借对加盟商的强管控与贴心服务，为加盟店筑牢 “安全堤”，有效降低经营风险，提升稳定性。正如前文所言，其准入标准宛如一道 “滤网”，精细筛选，只为携手更契合的伙伴。这些伙伴投入的精力更多，自然能收获的成果也会更大。
在此基础上，蜜雪冰城又通过标准的产品制作和操作规范、一系列标准化营销，以及开店后的指导、巡店措施等规范统筹了门店的管理，从而促使加盟门店的经营能力不断提升。
最后，还有很重要的一点就是，蜜雪冰城降低了加盟店的开店、经营成本，从品牌端真正帮助加盟店实现了“降本增效”。
一个很直观的现象是，尽管上游食材成本在涨价，但蜜雪冰城面向下游加盟商的销售单价反而是在下降。比如同类型、同品质的奶粉和柠檬，蜜雪冰城2023年的采购成本较同行业平均分别低约10%及20%以上；还有蜜雪冰城自己生产的糖蜜和果蜜的包装瓶，自产成本在2024年前九个月比从外部采购价低约50%。
另外，蜜雪冰城旗下的供应链公司——大咖国际，已经涵盖了糖、奶、茶、咖、果、粮、料、设备、包材、RTD等各类产品，囊括茶饮原料、物料、设备三大板块，全球化技术合作。也就是说，几乎门店营业所需的全部供应链，都可以在这里一站式配齐。
能保证安全、高品质原料，且一站式配齐，省时省力，价格上也相对划算，对加盟店来说，选择蜜雪冰城的供应，也就成了最优的选择。
产品低价并非不可替代，但蜜雪冰城通过低成本带来低价，就让品牌构筑起了极高的竞争壁垒，对加盟店亦是如此！
“利他主义”带来的互相成就
如今，仅仅用中国现制茶饮行业的“龙头企业”来定义蜜雪冰城，已经有些片面了。
你可以说，蜜雪冰城是一家供应链企业。毕竟，蜜雪冰城已经打造了中国现制饮品行业内最大规模的全方位端到端供应链体系，覆盖了采购、生产、物流、研发和品质控制等核心组成部分，构建起了完整的产业链闭环。
你也可以说，蜜雪冰城是一家农业企业。从自建柠檬生产基地，到打造“雪王牧场”，蜜雪冰城已经能把很多好的农产品做成食品原料，组合成好喝的茶饮，提供给消费者。
但这些，可能还不全面。
如今，在我们看来，蜜雪冰城不只是在做餐饮、做农业，其还面向消费者、加盟商、产业链上的各个相关方，乃至其它同行，都展示出了一股强烈的“利他主义”。
比如，其带给农户的利好。过去，从鲜果产地到消费者，价格层层加码，可能会涨价数倍。而蜜雪冰城建立的“企业+基地+农户”的订单式种植模式，缩短了中间环节，让收益均衡。也相当于为农户全面托底，让原本靠天吃饭，丰收反而价跌伤农的市场变得有序，让种植户获得更多收益。
再比如，带给消费者的利好，让顾客少花钱，替顾客想得多一点，通过持续创新、精进，让消费者真正享受到低价优质的好产品。
还有对加盟商的利好。2014年，蜜雪冰城面向所有加盟商提出了全国物流免运费的政策，减轻了加盟商的库存及资金压力；2022年，蜜雪冰城发布“减免加盟费”的内部扶持政策，对加盟商减免1年的加盟费，减免总额接近2亿元；最近几年，蜜雪冰城对受疫情、水灾等影响较大的区域门店也曾多次实施区域性减免或补贴……愿意割利、让利给到加盟商，从而也让蜜雪冰城与加盟商真正实现了“利益与共”。
可以说，在品牌、消费者、加盟商等各方利益之间，蜜雪冰城已经找到了有序循环的支点——“利他”。也正因为品牌在成长的过程中不断利他，所以成交就顺其自然，能量也会越来越高，最后帮助企业自身建立起了“自我强化的良性循环”。
写在最后
从1家小小的奶茶店，发展到现在45000+店的体量，蜜雪冰城能走到今天，很难具体说是因为做对了哪一点。因为他的每一步，都历经了不断摸索和尝试。
比如对产品、研发、营销、供应链、管理等各个方面的持续精进，让其打造了稳定的基本盘；还有其通过与加盟商的相互赋能、相互促进，最终带来的相互成就。
蜜雪冰城很好地演绎了一个由量变到质变的积累过程。如今，凭借其构建的“让消费者受益、加盟商获利，品牌自身稳定赚钱、为社会创造价值”一套独有商业体系，蜜雪冰城也具备了可持续性和发展韧性。而这样的蜜雪冰城，未来终是值得被期待的。
来源：红餐网 景雪
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