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头部品牌纷纷涨价，
价格战打到尾声了？
肯德基并不是近期唯一宣布涨价的头部品牌。
近日，多家蜜雪冰城门店在小程序上发布公告称，自12月16日起，门店堂食和小程序APP的所有饮品包括冰淇淋系列，价格上涨1元。 除了周边产品外，奶茶、果茶、冰淇淋、咖啡等，所有产品的价格均提高了1元，区域涉及广州、深圳、北京部分区域门店，其他区域仍保持原价。
蜜雪上一次调价发生在去年9月，蜜雪冰城蜜桃四季春和咖啡系列价格上涨1-1.5元，涨幅最高达25%。相比之下，今年本轮涨价涉及的产品范围更广。
此外，西式快餐赛道另一巨头麦当劳曾于去年进行过两次涨价。去年1月时，麦当劳“1+1随心配套餐”涨价1元，从12.9元涨至13.9元；12月27日，麦当劳又对部分单品和套餐做出价格调整，平均价格上浮3%。
餐饮巨头们纷纷上调价格，或与拒绝非理性价格战有关。事实上，今年以来，西贝、喜茶、杨国福、星巴克等一批头部餐企纷纷喊出“拒绝低价内卷”，呼吁行业回归良性、可持续发展。
今年9月，喜茶向事业合伙人发布的内部信称，当前行业陷入了同质化竞争，持续消耗着用户对茶饮产品和品牌的热情。喜茶决定，拒绝惯性的同质化思维，不做单纯的低价内卷，并推出更多差异化的产品和品牌活动。同时，不追求短期的开店速度与数量，更注重开店的质量与门店运营品质。
杨国福麻辣烫创始人杨国福也曾表示，不赞成通过低价策略来赢得市场。他认为，目前餐饮企业依然面临食材、房租和人工的“三高”，在“三高”的情况下继续做低价，企业很难存活。
在业内人士看来，随着头部餐企纷纷上调价格，越来越多餐企选择良性的发展道路，席卷行业的价格战，或许有机会早日结束。
来源：红餐网 何沛凌 共2页 上一页 [1] [2]
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