|
来源：咖门 国君
在看起来被榨干的下沉市场，又有品牌找到了新增量。
“试营业第一天，就卖了2万多，这业绩我万万没想到。”广东四线小城阳江的一位从业者，兴奋地晒出了成绩单。
而且，这并不是该品牌的单案例。
存量竞争下，为什么它还能找到新增长？
爆单、冲上热搜
这个27年品牌主动出击
无论市场多么饱和，好品牌仍有一席之地。
坐标广东阳江市区，刘老板抱着试试看的心态，在这个四线小城开出了第一家CoCo都可。
没想到，12月5日试营业第一天业绩就爆了，“卖了2万多”，正式营业后，12月14日销量突破2000杯。
而这样的业绩也发生在安徽宣城，“县城店67㎡，5名员工，每天流水超10000元。”老板孙辉告诉我，顾客对产品及品牌的喜爱程度，超出他的预期。
这是开放单店加盟半年后，CoCo都可的下沉数据之一。
昨天，这个行业老牌还因官宣品牌首位代言人田嘉瑞的消息，接连两次登上了微博热搜，全国门店迎来大面积爆单。
CoCo都可，这个1997年始创于台湾淡水小镇的品牌、近30年的行业老兵，再次受到了行业的关注和讨论。
我发现，一向低调务实的CoCo都可，今年签代言人、开手作门店、开放单店加盟……开始主动出击了。
度过茶饮周期
CoCo都可发布三大战略
1、签约代言人、打造IP，持续年轻化升级
如何保持年轻化，陪伴一代又一代的消费者，是每一个品牌都在思考的问题，CoCo都可给出了自己的解题方案。
找到和品牌有CP感的高质艺人代言。时至今日，找明星代言已经是饮品圈的常规操作，难得的是找到与品牌气质契合的艺人。
截至发稿前，话题#田嘉瑞CoCo首位品牌代言人#、#CoCo莓好冬日加点田#、#田嘉瑞和草莓好配#等话题阅读量突破2亿，讨论量接近120万，大批粉丝表示“温暖贴心天生CP”“甜甜的小田和草莓真的好搭”。
对于田嘉瑞同款“鲜草莓大福”，社交平台上，“简直是草莓爱好者的天选奶茶”的好评不断。
据了解，为避免冷冻麻薯结块不匀导致不良口感，CoCo都可门店均使用小火慢蒸加手工搅拌30分钟以上的麻薯，网评口感“软糯绵密能拉丝”。
为了保证每位伙伴都能和嘉竹桃们无缝沟通，活动上线前总部编辑了一本“爱豆手册”，“每位伙伴不仅要背书还要考试，第一轮考试全国90分以上的伙伴达到95%，两轮后比列高达99%。”
在此之前，CoCo都可2023年升级视觉，打造品牌IP“首席捣腾官”小Co，加深与年轻人的情感链接。2024年升级会员等级，进一步增强粉丝黏性，提升复购率。
2、探索手作门店，已开出近30家
第二个重磅战略是探索手作新店型，与顾客需求保持同频。
6月21日，首家都可手作旗舰店于无锡南长街正式亮相，门店整体以原木色为基调，还原手作的质朴与健康，店内设有半开放式的制作区，向顾客呈现“熬、打、萃、剥”等手作过程。
其中凤梨阿里山、手打芋泥米麻薯、现熬黑糖波波等产品迅速俘获消费者，而后都可手作迅速在南京、苏州、无锡、常州等城市开出近30家直营门店。
大众点评上，多家都可手作店上榜当地饮品好评、环境、人气榜，其中像“面条”一样的蒙布朗栗子米麻薯烤茶产品，更是成为小红书的出圈单品。
背后是优质食材带来的竞争力。据了解，都可手作精选乐昌炮弹芋，是世界最大的芋头品种之一，小产区精品、低GI健康。其新推出的“果蔬轻体” 系列也深受年轻人喜爱。 共2页 [1] [2] 下一页
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
|
