|
来源：红餐网 周沫
前不久，杨国福麻辣烫旗舰店在上海环球港开业，菜品创新上大胆尝试，推出了“麻辣烫+海鲜+盆菜+饮品”的全新组合；10月，奈雪茶院广州首家旗舰店亮相，不再局限于传统的茶饮服务，而是融合了烘焙和餐饮……
作为品牌门面的线下旗舰店，在餐饮行业并不算新鲜事，不过，最近红餐网留意到，餐饮品牌在线上平台也开始开起“旗舰店”了。
近日，霸王茶姬携手饿了么推出的首家外卖官方旗舰店，在功能、场景和玩法上都与普通外卖店有很大不同，接下来还会有更多的餐饮品牌持续跟进。
那么，外卖官旗和普通外卖店有何区别？对于餐饮品牌而言，又将带来哪些增量和惊喜？接下来，带大家一起来扒一扒。
01
霸王茶姬入局
外卖官旗长啥样？
外卖官方旗舰店，又称“品牌近场官方旗舰店”，在上个月举办的2024即时电商未来商业峰会上，饿了么首次对外发布了这个战略级项目。
一个月之后，霸王茶姬成为了餐饮行业第一个“吃螃蟹”的品牌，那么外卖官方旗舰店究竟长啥样？
在饿了么APP搜索“霸王茶姬官方旗舰店“，即可在页面顶部看到品牌官旗入口，进入页面后，消费者可以一目了然看到霸王茶姬推出的优惠活动、新品推荐、品牌广告宣传片以及附近好店等相关信息。
图片来源：饿了么APP截图
在官方旗舰店开业活动期间（11月20-25日期间），霸王茶姬推出了单杯超值优惠券以及多杯畅享等优惠活动，饮品低至7.5折，像伯牙绝弦、白雾红尘、桂馥兰香等多款热门单品均参与其中。
红餐网分别在旗舰店购买了单杯券和多杯券。其中大杯伯牙绝弦，原价22元，折后优惠价为18.04元，加上1.1元配送费，到手价格为19.14元；5杯大杯桂馥兰香，原价110元，享受旗舰店优惠后，实际付款金额为82.5元，平均一杯16.5元。
图片来源：饿了么APP截图
官方旗舰店支持消费者自由选择配送或自提，增加了服务的灵活性。对于多杯订单，平台还提供了类似于团购的服务，允许消费者多次核销、随时退款以及过期自动退款。
据了解，霸王茶姬外卖官方旗舰店于11月20日正式上线，正值霸王茶姬7周年活动期间。
作为首个开设外卖旗舰店的品牌，霸王茶姬表示，未来计划通过这一平台上的新官旗阵地，串联其全国线下5000多家门店，打造出包含品牌建设、用户互动到订单履约服务为一体的品牌增长新模式。
红餐网还了解到，目前饿了么品牌官旗店的产品形态仍在不断升级中，更多餐饮品牌的官方旗舰店将在未来一二个季度陆续开业。
02
不止打开流量新窗口
获客难、获客贵、难留客是餐饮行业的“老大难”问题，尤其在如今整体消费不景气的大背景之下，不少餐饮品牌陷入了不做外卖没流量，做了外卖不赚钱、只赚吆喝的尴尬处境。
品牌官方旗舰店的出现，或将有望解决上述经营难题。
先从流量的角度来看，餐饮品牌在饿了么开设官方旗舰店，本质上是新增了一个流量入口。 共2页 [1] [2] 下一页
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
|
