男男此前就一直在做社交赛道的副业，还组织过一些线下的盲盒社交活动，开设Homebar也是将其作为一个社交的小场地，“他的内核是社交，这个刚好是我擅长的以及感兴趣的东西，所以我就把它做起来了”。
翻看社交平台上的各类Homebar信息，不少Homebar都会将社交活动作为亮点，各类主题活动层出不穷，有单身男女的相亲局，有“学术座谈会”，甚至还有Homebar的主理人找来中医，现场把脉。
做社交，人和流量才是重点。
大多数Homebar主理人，都将小红书作为主要的引流渠道，从小红书将公域流量引入私域。
一方面，是小红书的客群符合Homebar的客人，Homebar最早的火爆脱离不了小红书；另一方面，则是众多Homebar都是小本生意，美团、抖音等渠道，并不适合大多数Homebar运营。
“一个Homebar也就容纳十几个人，怎么做团购？而且小本经营就怕价格战，美团、抖音都不太适合。”橙子直言，超过百元的门票定价并不算便宜，这样的价格很难吸引到团购瞄准的偏重性价比人群。
但小红书的流量机制，注定了流量不会长久。男男直言，“后期要加上不同主体，才会有流量，纯酒局的流量只会越来越少”。
即便在社交平台获得了公域流量，也不一定能将Homebar生意做起来。
最大的问题，就是“复购率”。
Ven表示，熟客或者说回头客，是维持传统酒吧正常运营的根本，“一般都是40%熟客，60%新客这样的比例”。而Homebar，大多数都是一次性生意。
夏桀的Homebar基本上就是卡牌、游戏、唱歌聊天，偶尔有一些相亲局，“刚开始确实有很多前来尝鲜的人，但是不到一个月，客流量就下滑了很多，几乎没有回头客”。
男男选择了和杭州本地的社群创建者合作，“杭州有很多做搭子文化、社交文化的主理人，他们自己手里有在运营的私域，可能每周也有一个组织的需求去保持社群的活力，我这边就给他们提供场地，我可以给他们一个比较低的结算价，他们带人过来，我也可以正常运营”。
但即便如此，男男的Homebar回头客也只有10%左右，不超过20%。
在杭州参加过Homebar活动的北川看来，Homebar并不是什么“i（社恐）人友好”的社交场所，“与其说是i人，倒不如说现场都是戴着i人面具的e（社牛）人，这更像是付费参加派对，如果没有一个能调动氛围的人，那派对就完了。比起去Homebar和陌生人社交，不如和朋友约着去酒吧聊聊天”。
普通酒吧，也有不少社交活动
社交，是众多Homebar的核心主题，但怎么让众多陌生人在小小的客厅里放下戒备、安心社交，是最大的难题，而如何让这些年轻人持久地参与其中，则是更大的难题，没有回头客的Homebar，很难成为一个可持续的业态。
Clynelish的Homebar并不是社交制度，从开业就陷入了亏本之中，他曾发出小红书帖子感慨即将倒闭，“近两个月收支平衡，但前期的一些投入肯定是亏了，依旧是处于快倒闭的边缘”。
留给Homebar的机会
2023年底，Homebar出现在上海，通过社交平台将这一概念传递给更多人，完成市场教育，培育起了一批批消费者，也吸引着众多玩家入局。
消费总是从一线城市向下传导到二三线城市，再传导到更低线的城市，和曾经的新茶饮或是咖啡一样，Homebar的概念也在从上海传导向其他城市，而概念之下，市场诞生，也出现了众多入局者，这门生意也越来越红火，开始出现汰换。
一边倒闭，一边涌现，Homebar的生意，还没有到尽头。
“酒水”+“社交”的搭配，完美切中了年轻人的需求，而里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，潜在的年轻酒饮人群高达4.9亿，而年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中，39.6%的年轻人喜欢10度左右的酒。
千亿市场下，Homebar也有着自己的生存空间。
在橙子看来，Homebar的灵活性就在于多样化，“你可以做各种社交活动，试错成本挺低的”。在她看来，Homebar能用不同的酒水吸引不同人，也能承接一些当下比较热门的社交活动需求，“比如最近很多的学术酒吧，就是大家在酒吧里讨论学术，还有客人当调酒师，全女性Homebar等等”。而这些需求，往往是传统酒吧和小酒馆不能满足的。
一些Homebar主理人，则开始往上游探索。
罗生曾经做过线上小酒馆，也在今年开始做起Homebar主理人，但开业不到一个月就关闭了，“比起做Homebar，还是做Homebar导师更赚钱”。和曾经售卖线上小酒馆配方一样，他做起Homebar的上游生意，给各路Homebar主理人卖酒水和配方，卖调酒设备，甚至还能帮忙办理营业执照。
酒类从业者Clynelish近期也在调研Homebar 的生存情况，在他看来，上海、杭州已经出现了Homebar比较头部的玩家，“上海从规模上看的话，one place和后门Homebar这两家算是圈子里最顶端的，杭州的话，吐真剂可能是做得比较好的”。
据《后浪研究所》报道，One Place瞄准的客群是有社交需求的沪漂，但又不是酒吧常客，想社交却又不敢社交，主要目的就是解决这些沪漂的社交需求，帮助他们交友。One Place的主理人阿one也在2023年6月辞职正式做起Homebar。而现在，One Place已经开出两家门店，算是成为了一个“连锁品牌”。
还有人，将生意做到了低线城市。
当上海、杭州等超一线和一线城市的Homebar在2024年上半年完成了一轮洗牌，现在遍地开花的Homebar，更多来自其他一线或者二三线城市。
南昌、景德镇、哈尔滨等城市纷纷开出了一家家Homebar，橙子的家乡就是一个北方二线城市，“小城市的年轻人有着更强烈的社交欲望，他们接触小红书、抖音这些社交平台，也了解流行趋势，也想去自己体验一把，但是当地没有什么能切合他们需求的场所，在这里创业，可能比在一线城市机会更大”。
只要年轻人的需求还在，生意就一直都在，但不可忽视的是，当一个行业的玩家越来越多，“卷”是不可避免的问题，行业洗牌也即将来到。
“杭州今年年底，应该也会倒闭一批Homebar。”夏桀表示，杭州估计也有了六七十家Homebar，和上海在2024年年初的热闹一样，“三四个月就能见分晓，适应不了市场需求的被淘汰，能适应市场的才能活下来。就是不知道最后活下来的，和普通酒吧有什么差别”。
男男则更为乐观，“对于我来说，在这个过程当中我的目的已经达到了。我们是在经营Homebar的同时探索一些新的项目，现在也是找到了新的项目，Homebar未来是否存在，对我来说都是可以的”。
男男的社交账号上，除了Homebar，近期出现的是她开设在近郊的青年养老院，而这个项目，同样从解决年轻人的社交需求出发。
来源：电商在线 王崭
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