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来源：餐饮老板内参 内参君
01
多乐之日郑州跑路
维权成了大问题
近日，知名烘焙品牌“多乐之日”在郑州的多家门店相继闭店，引发了不少消费者的关注。
美团显示，包括建文店、丹尼斯百货六天地店、正弘城店在内，多家郑州的多乐之日门店均显示歇业关闭状态。
有郑州市民拨打12345市长热线，证实了多乐之日的“跑路”消息，相关工作人员建议通过司法途径维权。闭店的门店也曾贴出“温馨提示”，但内参君拨打电话，显示无法接通。
据悉，多乐之日在河南郑州的加盟商为“河南思迈盛实业有限公司”，企查查显示，该公司在7月18日被标记为经营异常。内参君试图拨打多乐之日的总部电话，但相关号码一个为空号，另一个则始终无人接听。
02
初代烘焙，接连陨落
出身于韩国希杰集团（CJ Corporation）旗下的多乐之日，一直被视为烘焙类代表性品牌之一。
品牌于2005年入驻中国，2013年开启了区域加盟计划，此后迅速扩张。公开数据显示，截止到8月2日，多乐之日共有234家门店，覆盖18个省的39座城市。
此次郑州店“集体跑路”，尽管是加盟店跟不上市场发展的无奈之举，却也对品牌形象产生了巨大影响。
无独有偶，曾经风光无限的初代烘焙品牌们，近两年有不少在黯然离场。
1999年成立，以北海道香浓吐司备受欢迎的宜芝多，自2020年起陷入资金危机，并在2021年草草收场。
成立于1993年的克莉丝汀，曾被称为长三角地区“陪伴一代人长大的面包店”，因现金流紧张和经营不善等原因，也没有走过品牌发展的“三十岁”。
不止烘焙品牌情况不容乐观，今年8月份，烘焙料理工作室ABC Cooking Studio，也在一夜之间关闭了其在中国内地市场的12家门店，只留下了一纸公告。
03
初代网红烘焙，到底怎么了？
儿时的味道接连陨落，较早的入局时间已不再是烘焙品牌们的"免死金牌"。曾经红极一时，最后却因各种原因黯然离场，初代网红烘焙，为何不香了？ 共2页 [1] [2] 下一页
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