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王兴在美团做了一个拼多多

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  拼好饭为什么这么便宜

  从拼多多到拼好饭,极致低价+社交裂变,几乎无往而不利。

  拼好饭为什么能做到如此低的价格,让消费者躺赢的同时,平台、商家和骑手又怎么赚钱?

  据悉,早期商家对于参与拼好饭的积极性并不高,对此美团提出将商家拼好饭销量累积到外卖店铺销量,并提高流量权重。

  不少外卖商家开始入驻拼好饭,为主营外卖店铺刷单提量。美团也会给到最低价商品更多的流量和补贴,以价换量。

  可以说,商家做拼好饭,很大程度上就是为了流量。虽然长期处于低利润经营会对商家构成一定挑战,但这也是一种长期投资策略。

  通过提供优惠和优质服务,外卖商家能够积累更大规模的粉丝客群,进而提升销售额。

  同时,拼好饭也在成为线下商家吸粉引流的重要工具。煌上煌、永和大王、茶百道等多个餐饮品牌商户已经在拼好饭运营,门店获取线上额外收益的同时,还可以获得更多流量曝光,吸引新客来线下堂食。

图源:美团

  拼好饭简单来说,就是让用户集中下单、商家集中出餐、骑手集中配送,提升三方效率,来降低三方成本。

  尤其在配送方面,拼好饭一上线就打出了“9.9元吃好,0配送费”的口号。对于消费者来说,外卖0配送费和快递免运费一样吃香。

  而对于骑手来说,配送成本被压缩,不一定是好事。在用餐高峰期,这种拼单出餐快,出餐多,骑手确实可以通过接更多的单来提升整体配送收益。

  拼好饭采用的是畅跑模式,将在同一商家下单、地址相近的顺路订单优先派给畅跑骑手,相同时间内畅跑骑手完成的订单量通常是普通骑手的2-3倍,在理想状态下两者收入基本持平。

  但实际上畅跑骑手每单的配送费用会被压缩。假设,两个顾客在同一家外卖店点餐,配送地址相近。正常点餐情况下,骑手配送费是4.5元/单,两单就是9元。

  而在拼单模式下,由于地址相近,配送费降为2.6元/单,两单就是5.2元。从平台角度,一份外卖配送费用从4.5元/单降到2.6元/单,节省了1.9元/单。

  从骑手角度,顺路订单合二为一,配送费用没有得到显著提高,只是比送单一单略多一点。

  有些顺路订单尽管地址相近,但可能并不是同一个小区、同一楼层,这种情况下骑手奔波于多个订单,费力费时还赚不到钱。

  在各种社交平台上都能看到,一些用户吐槽拼好饭外卖员不送上楼、态度敷衍等问题。低配送费浇灭了部分外卖员的配送积极性。

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