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有的门店收缩，有的已撤离中国
美式精致汉堡遭遇瓶颈
哈比特汉堡的关店，一定程度上也反映出外来精致汉堡品牌目前遭遇的发展瓶颈，有的品牌逐渐关店收缩，有的品牌已经撤离中国。
1、卡乐星：曾宣称要开出1000家店，目前仅剩2家加盟店在经营
在外来的精致汉堡品牌中，卡乐星最早进入中国市场，2009年，首店落地上海来福士广场，并陆续入驻上海多个大型商场。2015年，卡乐星对外宣布计划向全国拓店1000家，但门店数量增长始终缓慢，2015年在国内仅开设了6家门店，2020年之后其上海门店也逐步关停。
2022年11月，卡乐星宣布上海最后一家直营门店关停，后续也没有再开业计划，仅剩上海机场店和胶东国际青岛机场店2家加盟店仍在经营。大众点评显示，目前，卡乐星这2家加盟店为正常营业状态。
2、FIVE GUYS：曾红极一时，目前增长势头不明显
FIVE GUYS于2021年进入中国，它进军内地市场的风格与网红炸鸡品牌Poepeyes颇为相似，首店选址都在上海淮海中路，开业期间门前大排长龙，且FIVE GUYS进入中国时选择紧挨Popeyes旗舰店开业，借势吸收了一波网红餐饮的能量，随后在上海陆续开出2家店。
但受疫情等因素影响，其扩张势头逐渐放缓，2023年全年没有新开门店，其点单小程序显示，目前全国门店数为5家，均位于上海。
3、SHAKE SHACK：门店数超60家，多个城市首店开业时大排长龙
SHAKE SHACK，是目前赛道内门店数量最多的品牌，2019年进入中国市场，陆续在上海、南京、杭州、广州等国内一二线城市开出超60家门店。
SHAKE SHACK定位高端，汉堡单价不低于40元，最贵的汉堡约85元，人均消费近百元。营销上也颇为大胆，号称“纽约神级汉堡”“与自由女神像和帝国大厦并列为‘纽约三宝’”。
SHAKE SHACK每到一个城市开店，都会吸引大批年轻人前来排队。比如上海首店开业时曾创下排队近7小时的纪录；2020年进入北京时，即便开业当天下大雨，也没浇灭人们的热情，当天由于就餐人数过多，门店不得不实行人流管制；到了2021年进入华南地区，在深圳开出首店，也引发消费者大排长队。
不过，SHAKE SHACK一二线城市门店早期大排长龙的情况目前已基本消失，其在2022年进入广州时开业排队的热度也不如北京、上海。
另据界面新闻去年11月的报道，SHAKE SHACK曾对于在中国市场的发展速度放缓直言不讳。
该公司在当时的财报相关分析中表示，自2023年8月以来中国市场发展趋势连续放缓，季末后随着全球地缘和宏观经济前景变得更不确定，因此预计短期压力将持续整个四季度，并可能持续到2024年。
4、White Castle：进入中国4年后即撤离
而首家美式汉堡连锁品牌，创立于1921年的White Castle（白色城堡），则在进入中国市场4年后选择撤离。
2017年，White Castle进入中国市场，首家餐厅在上海开业，最多开出过3家门店。然而仅4年后，2021年，White Castle店面贴出停业公告称，对外停止营业，官方企业电话也已暂停服务。至于撤离中国市场的原因，官方并未对外公布。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页
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