店里的咖啡只送不卖,到店的顾客可以边喝咖啡,边与聊愈师聊聊殡葬行业和生死话题。目前,咖啡不是这里的盈利点,店里也做殡葬咨询等业务,相比传统的“白事店”,顾客在这里可以更放松。
店里还推出了“苦辣酸甜”人生4味咖啡:增加了一份浓缩的“苦”、加了小米椒的“辣”、柠檬风味搭配中浅烘咖啡豆的“酸”、加糖的“甜”。
咖啡师孙馆长也是殡葬行业的一线人员,他希望用咖啡展现人生的滋味,正如咖啡店的slogan“煮一壶生死悲欢,品一品苦辣酸甜”。
顾客可以拿故事来换人生4味咖啡,“任何与生死、殡葬有关,甚至灵异故事都可以。”小琳说。
接下来,小琳打算拓展一些与咖啡店结合更紧密的活动,比如教顾客做咖啡,承接咖啡和遗物故事的展览。
2、在温暖的“死亡”空间,打造不同主题的情绪体验
摆渡人咖啡已经顺利推出了第一期元宵节活动,参与者是此前服务过的逝者家属。
活动从下午2点持续到6点,逝者家属在一起做花灯,聊死亡话题和对逝者的感受。没有刻板印象中的悲伤痛哭场景,“参与者表现出来的更多是欣慰和安心。”
活动结束后,小琳收到了一位老爷爷的信息:“从没想到会和办理丧事的殡葬人员走这么近,更没想到在亲人离世后,最能安慰到我、让我放下心结的是你们这样萍水相逢的人。”
还有两位是抱着猎奇心态报名参与的年轻人,把这次体验称为“一场心灵上的洗涤”。
清明节将至,小琳策划了清明主题活动,讲解清明传统知识,安排插花、咖啡和故事分享环节,也可能会带领大家去小公园踏青。
小琳计划在每周六举办一次主题活动,参与人数8人左右,她有不少有趣的活动计划,比如拍遗像。
“我们发现很多人生前没有拍遗像的习惯,葬礼上用的照片只能从日常生活照里选,但往往角度、神态和清晰度都不合适。”
小琳团队还定制了一个纸质环保棺木,预计两三个月后可以投入使用,进店的顾客可以躺进棺木体验。
“当代人生活节奏快、压力大,在棺木这样安静的小小空间里,与世界隔绝之后,很多事情都会变得清晰起来,人可以看清自己的内心,获得休息和平静。”
她也希望人们借此体验,更加珍惜生命。“生死之外无大事,没有什么是过不去的。”
“死亡咖啡馆”背后
是年轻人情绪价值的新切口
对于国人来讲,死亡自古以来都是个沉重的话题,它真的可以和咖啡混搭吗?
三年前,刚进入殡葬行业的小琳尽管有开一家“死亡咖啡馆”的想法,却并不认为是个好时机。
然而,变化正在悄然发生:主流媒体上出现了许多关于殡葬话题的影视剧,比如《人生大事》、《三悦有了新工作》、《不虚此行》等,都引发了热议。
殡葬行业走进大众视野,年轻人对死亡话题的接受和关注度变高。
摆渡人殡葬公司的多数成员都是年轻人。殡葬+咖啡,更多是市场环境下自然而然的出现。
加之上海的咖啡文化浓厚,小琳认为现在是开“死亡咖啡馆”的合适时机。
她和团队计划物色合适的地点开新店,考虑到门店的盈利问题,接下来也会考虑咖啡收费或者活动收费。
“顾客可以把这里当成一个情绪树洞,一个可以放松、休息的地方。”
总的来说,“死亡咖啡馆”的出现提供了一种启示:年轻人的情绪和关注点可能很小众,但这一部分小众需求里同样蕴藏着机会。
来源:咖门 静子
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