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麦当劳的两位高管也在电话会议上对中国市场赞不绝口。麦当劳首席财务官Ian Borden表示：“感谢团队和我们在中国的团队，2023年我们在中国开设了1000多家餐厅，这对我们来说是历史新高。”
同时，麦当劳早在去年便高调声称，预计2028年在中国的门店数突破10000家。
而通过持续加码、深耕中国市场，肯德基目前则已经突破万店。2023年12月15日，肯德基在中国的第10000家门店京杭大运河餐厅在杭州武林门码头正式开业。
麦当劳和百胜餐饮集团各自的财报显示，截至2023年12月31日，麦当劳中国市场的门店总规模为5903家，全年净新开门店为925家；肯德基的门店总规模为10296家，全年净新开门店1202家。
相比之下，汉堡王在中国市场的体量比较小，只有近1600家店。
汉堡王发展速度迟缓的原因，一方面在于其相对麦当劳、肯德基而言缺乏先发优势，其落后二者进入中国市场近15年，而这15年，正是中国消费者一步步建立，对以汉堡、炸鸡和薯条为代表的西式快餐的认知的阶段。在这期间，“麦肯”在中国市场取得了快速发展，并在一定程度上成为汉堡的“代名词”。
另一方面，未能像二者一样推出成功的本土化策略，可能是制约其进一步夺取中国市场的重要因素。
2012年起，汉堡王在中国主要由土耳其大型餐饮集团TAB Foods Investments（TFI）来运营，它也是世界上最大的汉堡王特许经营加盟商。
反观汉堡王的对手，肯德基从进入中国市场之初起，便一直由百胜中国经营，在百胜中国的操盘下，本土化成为肯德基在中国市场的代表性标签。
麦当劳也于2017年进一步加强本土化。2017年1月，中信股份、中信资本控股、凯雷投资集团和麦当劳联合宣布达成战略合作，此后，麦当劳（中国）有限公司更名为更名为金拱门（中国）有限公司，麦当劳本土化步伐加速。
根据麦当劳和中信系的协议，各方将进一步发展麦当劳业务，包括开设新餐厅，特别是在三四线城市，有助于弥补麦当劳在三四线城市布局的短板；与此同时，中信集团还注资了首农股份，首农股份拥有华都肉鸡等业务，进一步夯实了麦当劳在中国市场的供应链。
变成更加中国的“金拱门”后，麦当劳也迎来了更快的门店增长。麦当劳财报显示，自2017年以来，麦当劳在中国的门店数翻了一番。
至于汉堡王，未来要如何在中国市场中分得一杯羹？
抛开麦当劳和肯德基，近年来涌现的一批中式汉堡品牌也对汉堡王的业务造成了一定冲击，例如，截至去年11月，塔斯汀的门店数已经突破6000家。
Josh Kobza表示，在中国，汉堡王的经营主要依靠特许经营商，汉堡王中国是一家不错的企业，拥有近1600家门店，而且是一个盈利的企业。但最终，我们需要进一步发展，才能与这个市场上最大的参与者进行有效竞争。
来源：红餐网 何沛凌 共2页 上一页 [1] [2]
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