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据了解，茶猫门店依据面积大小划分为标准店和品牌店。以单店投资的租赁模式来计算，开一间15-60平方米的标准店，包括设备、装修等费用在内，前期投入在20万元。面积在60平米以上的品牌店，投入成本约35万元。
除了北京合生汇首店之外，目前茶猫已进驻上海、南京、大连、成都、南昌等城市，位于商场、街边店附近，其中不少茶猫店的位置与库迪咖啡相邻。
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库迪“盯上”新茶饮，能否讲出新故事？
依靠库迪疯狂开出7000家门店后，陆正耀又将目光瞄准了奶茶，并将库迪的一系列打法复制到了茶猫。
抢占热门商圈、推出低价促销、批量开出新店，茶猫正火速进军茶饮赛道。但在逐渐饱和的新茶饮市场，这些招数能奏效吗？
1，新茶饮赛道高度内卷，新玩家“杀出重围”机会渺茫
在高度内卷的茶饮市场，头部效应越来越显著。包括蜜雪冰城、古茗、茶百道等一批头部企业，已占据茶饮行业的半壁江山。
茶饮巨头们的扩张，也让市场资源越来越向头部集中。头部企业通过不断优化门店模型、供应链体系，提高了盈利能力和运营效率，将更多的中小玩家远远甩在身后。
而此时入局的茶猫，想要在红海中杀出重围、实现规模化，概率并不大。
从模式上来看，茶猫基本是沿用库迪的模式，包括采用联营模式、推出补贴政策、加码低价促销等，但也许很难复制之前的成功。
2，库迪“暴露”供应链短板，茶猫急需硬实力“撑腰”
在行业内卷加剧的趋势下，供应链已经成为品牌竞争的关键。
包括瑞幸、星巴克、蜜雪冰城、古茗等众多咖啡茶饮巨头的崛起，背后都离不开强大的供应链支撑。而诞生不到一个月的茶猫，也急需补足供应链上的短板。
作为库迪旗下品牌，茶猫与库迪共用一套供应链。然而库迪此前频繁被消费者吐槽缺货、遭到联营商“炮轰”供货不足，导致联营商加速流失，暴露出供应链存在的诸多问题。
而背靠库迪的茶猫，也需要大力投入供应链的建设，才能支撑其扩张的野心。
小结：
在茶饮企业相继迈入千店、万店规模的时代，供应链能力，已经成为品牌决胜的关键。
包括喜茶、蜜雪冰城、古茗等头部企业，都在加大对供应链的投入，通过布局产业链争取更多利润空间。
而激烈“厮杀”的下半场中，只有掌握供应链实力的玩家，才能笑到最后。
来源：职业餐饮网 辰溪 共2页 上一页 [1] [2]
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