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陆正耀难以复制“成功”
作为陆正耀对标瑞幸的棋子，库迪从2022年10月创立至今，发展速度可谓突飞猛进，企图复制“瑞幸”。然而随着联营商公开声讨，库迪的短板也逐渐暴露。
从海底捞、蜜雪冰城，到瑞幸，每一个品牌的崛起，背后都有着市场机遇的推动。
拥有经验、资源和团队固然是一种优势，但也需要顺应市场的变化，抓住时机。一旦市场发生变化或者窗口期过去，再强大的企业也难以翻盘。
1、狂奔的库迪，难成下一个瑞幸
近几年，咖啡赛道开启了“狂飙”模式，玩家们纷纷跑马圈地，挤进头部市场。作为后入局者的库迪，也使出了浑身解数，企图重演瑞幸的辉煌。
在产品、定价和渠道策略上，库迪模仿与瑞幸相同的打法，与瑞幸展开“贴身肉搏”。在开店速度上，库迪也极力追赶，仅用一年时间开出超6千家门店的成绩。去年10月，库迪宣布门店数量达到6061家，并提出到2025年开出2万家店的目标。
然而一边加速开店，一遍批量闭店，许多库迪联营商开始退出，不愿再陪跑。
在创业的过程中，天时、地利、人和都是不可或缺的因素。虽然库迪标榜自身和瑞幸属于同一波团队，也不缺资金和经验，但靠这些是远远不够的。单纯地复制过去的成功经验，无法满足市场的需求。而早先一步入场的瑞幸，显然已经抢占了赛道红利。
2、从小面、预制菜到奶茶，不断追赶风口却难逃折戟命运
近两年，陆正耀在餐饮领域追赶多个风口，从小面、预制菜、咖啡，到近期推出的奶茶，可以说是“什么火就做什么”。
虽然不断推出新动作，但这些项目大多都折戟。其中“趣小面”在短短半年时间内面临融资困难、改名和拓品类，以及北京首店关闭的结局；预制菜品牌“舌尖英雄”在去年8月出现闭店潮，北京、郑州、长沙等地门店被曝关闭、经营异常，加盟商们亏损严重……
在这些创业举措背后，陆正耀试图将流量和资本化的打法，复制到不同的餐饮品类身上，然而最终都失败了。
从发力赛道的节点来看，陆正耀始终是晚了一步。无论是小面、预制菜，还是咖啡和奶茶等品类，都已经历了野蛮生长、品类成熟，再到激烈内卷的阶段。
而“趣小面”、“舌尖英雄”、“库迪”和“茶猫”等品牌切入市场之时，面对的是不计其数的竞争对手，想要突围并不容易。
尽管拥有丰富的资源、人才和雄厚的资本，但面对消费者需求的不断变化、日益激烈的市场竞争，仅仅简单复制“瑞幸”的模式或者其他方法，都证明并不能够取得成功。
小结：
没有成功的企业，只有时代的企业，时代难以复制，成功亦难以复制。
市场和时代不可捉摸，而这种不确定也给了更多新时代品牌出头的机会。
近年来，在品类红利、渠道红利等的推动下，一批新的头部餐饮品牌脱颖而出，凭借规模化扩张，成为万店千店品牌。
而这些头部品牌的成功，也是不可复制的。靠单纯的流量和资本运作，虽然能够快速进入市场，赢得一时之利，但却难保长久的成功。
来源：职业餐饮网 辰溪 共2页 上一页 [1] [2]
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