来源：红餐网 周沫
经历了过去一年的惨烈厮杀，2024年餐饮的竞争只会更加激烈。但除了卷规模外，文化软实力的展示，也成为品牌决胜的关键要素之一。
过去几年，各大赛道的餐饮品牌都在疯狂卷规模，开千店、破万店的口号此起彼伏。与此同时，红餐网观察发现，国风、新中式等与国潮文化等相关的名词，也成了众多餐饮品牌除了规模化扩张之外的又一破“卷”利器。
在新茶饮行业，主打国风茶饮的茶颜悦色，成了长沙餐饮的新名片之一；
在炸鸡赛道，腿老大、解忧婆婆、虎头炸多个主打新中式炸鸡的品牌先后获得融资；
在汉堡领域，塔斯汀是乘着国潮东风快速崛起的代表品牌之一，其凭借“中国汉堡”的概念迅速出圈，不仅成为了逆势扩张的典范，甚至凭一己之力开创了整个中国汉堡品类。
事实上，关于国风、新中式等国潮文化概念虽火，但真正能玩转这些概念，并让传统文化为自身品牌赋能的企业并不多。
有的品牌虽然打着国潮概念，可整体表现总是差强人意，久而久之声量便开始下滑，甚至销声匿迹。而有的品牌却能如虎添翼，每一次在国潮和中国文化上的探索，不仅能让传统文化赋能品牌，加强消费者对自身品牌的认知，甚至带动行业进一步弘扬中华传统文化精神。
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塔斯汀品牌IP“塔狮”焕新，
再掀国风热潮
“身着飞翼披风，红红火火，一身英武气。头顶南狮独角，额间一对火焰眉，眉下一双飞星目。大肚吃八方，吃出一个圆滚滚的如意乾坤肚。”
看到这段话时，不少人或许第一时间联想到的是岭南的醒狮。事实上，这是塔斯汀在新年第一天官宣的焕新升级的IP形象塔狮的原型。也是继去年7月，塔斯汀品牌3.0升级后又一次重大的升级动作。
相比以往，塔斯汀塔狮升级后的变化主要体现在以下几个方面：
从设计理念的角度看，塔斯汀一直从中国传统文化中汲取设计灵感。塔斯汀原有的品牌IP“塔狮”，也是以“醒狮”为原型，融入了祥云眉、龙鳞目、金铃等醒狮形象的元素，能充分体现出塔斯汀对传统文化的传承与创新。
而伴随品牌3.0的升级，消费者对品牌IP形象的要求也在进一步提升。因此在塔狮的升级上，塔斯汀对于传统醒狮元素的选择、IP线条的勾勒以及颜色的应用都进行了全面的升级。
在元素的选择上，塔狮依旧保留了传统的醒狮元素，在不颠覆原IP形象的基础上，又进行了创新的内容表达。比如火焰眉，灵感源自醒狮眉毛，与塔斯汀logo一脉相承。
同时，塔狮还在细节上进一步优化调整。独具特色的是塔狮圆鼓鼓的小肚子，名叫如意乾坤肚，寓意大肚能容八方食事，既体现了塔狮“爱吃”的性格特征，也凸显了塔斯汀包罗万象的美食态度。
在品牌色彩上，为了强化中国汉堡的基因，塔斯汀一开始就选择了红作为品牌的主色调，而升级之后，又加入了传统醒狮六色里面代表着“勇敢”“忠义”的红，在两个红的叠加之上进行了颜色的提亮，提高色彩的饱和度，让IP整体更加鲜亮有活力，也更贴合年轻人的东方美学视觉体系和审美标准。
整体上看，升级之后的塔斯汀塔狮IP形成了“醒狮+火焰眉+飞星目”的全新组合，在保留传统元素的基础上，对IP进行简化处理，一个英姿飒爽又萌态可掬的功夫塔狮形象呼之欲出，塔斯汀品牌形象也因此更多元、立体、鲜活和年轻化。
全新的组合和形象的简化，一方面打造出一个更贴合品牌感，也更有故事性、有趣且富有中国文化内涵的，并且能以最大程度拉近消费者距离的品牌形象。另一方面，新IP造型可以在多场景下适应造型变化，提高设计效率的同时，增强了塔狮的形象多元性与新鲜感。
红餐网观察发现，塔斯汀塔狮升级后一经推出，便吸引大批网友关注。
在塔斯汀1月1日发布的官方推文最后，塔斯汀提出“堡子们希望塔狮和哪些伙伴联动？”的问题时，吸引了近百位网友留言。前五条点赞最多的留言中，就有4个网友表示最期待塔狮与故宫博物院、国货品牌卫龙辣条以及厨神小福贵、魔道祖师等国漫联名合作，将传统文化发扬光大。
由此可以看出，通过中华文化符号重构品牌的方式，不但展示了塔斯汀中国汉堡的文化内核，无形中也提升了消费者对塔斯汀品牌的辨识度和认知度，强化品牌心智，让品牌文化更有了深度和厚度。
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