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“抠门经济”与打折潮流 永辉超市推出“正品折扣店”

  来源:观点网 管丽

  线下零售的生意不好做。

  卖场里人影寥寥,大型商超家乐福关闭了一家又一家门店,零售巨头永辉超市也连续两年出现高额亏损。在电商、社区团购等要素冲击下,实体零售似乎走向了衰败的命运。

  然而另一边,以折扣销售模式为主的奥特莱斯却收获了年轻消费者的青睐。门庭若市的店面,让折扣模式成为零售行业一匹亮眼的黑马。

  根据中国百货商业协会日前发布的《2022-2023中国奥特莱斯行业白皮书》,2022年中国奥特莱斯行业的销售规模增速为8%,高于其他零售业态。

  在理性消费趋势下,消费者越来越青睐性价比更高的消费模式。由此,折扣零售迎来爆发式增长。

  折扣零售经济的催动下,永辉超市也躬身入局。10月10日消息,永辉近日表示,将在全国范围的门店中增设“正品折扣店”,并同步在线上APP/小程序增设折扣专区,提供食品、用品惊喜折扣价。

  永辉超市负责人表示,折扣店是当前市场环境下零售行业的大趋势,不仅可以加快永辉商品的汰换效率,打破营销环境与日常环境下的高低价差异,同时也能够进一步丰富商品的种类,为消费者带来更多高性价比的选择。

  折扣零售

  兼具品质和性价比的折扣零售正中当代年轻消费者的下怀,越来越多的年轻人涌入折扣店,成都时代奥特莱斯、佛罗伦萨小镇等奥莱业态迎来了一波高速发展红利。

  有数据显示,被称为“线上奥莱”的唯品会今年二季度活跃用户数增长了9.6%,达到4570万,其中作为关键指标的活跃会员用户增长了23%。

  折扣店并不是一个新鲜事物。1950年美国折扣零售店大量出现,折扣零售巨头TJX也是诞生于这一时期。随着增量经济转向存量经济,日本最大的免税折扣店唐吉诃德抓住消费者价格敏感的时代趋势,成立于1989年的泡沫经济破灭前夕。

  折扣店是一种以低价为主要卖点的零售业态,线下折扣店通过规模化采购临期商品、精简门店人力等方式压缩成本,从而实现远低于传统零售渠道的价格,既满足消费者对于物美价廉商品的需求,同时也解决了厂商和经销商的库存难题。

  有观点认为,折扣店是一种具有很大潜力和前景的零售业态。中研普华研究院数据显示,折扣店将是未来10年发展最快的业态,其复合增长率为5.6%,多家大型零售企业也相继入场,区域性折扣连锁竞相扩店。

  主打临期商品的折扣店品牌Boom Boom Mart繁荣集市在2020年创立之初就获得了以沫资本的天使轮融资,成立一年累计开出20余家门店,营业额突破1.5亿元。

  尽管跟许多新兴折扣零售玩家一样,随着资本的戛然而止,繁荣集市也在短暂风光之后急速陨落,但业内认为,长期来看折扣店仍是一个万亿级别的市场。

  就永辉超市而言,据介绍,在折扣商品选择方面,区别于传统的临期商品折扣价的运营逻辑,永辉以提高商品效率为核心,通过自有供应商系统、YHDOS数字化系统等数字化手段,科学地对商品绩效进行评估。

  同时,结合数字化销售看板下的商品数据情况,永辉每日将从新品、网红商品及常规商品中选择一部分进入折扣商品池,根据具体情况按照其原价的七折、五折及三折进行销售。

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