来源：新零售商业评论 考拉是只鹿
“‘移山价’是什么？”作为一个三餐食材全靠盒马的人，隔三差五为备点口粮，零售君都得上盒马转悠一下。照例赶在下班前打开App准备扫货，结果映入眼帘的是盒马首页上，不少标注着“移山价”字样的SKU。虽然还搞不明白移山价到底是怎么回事，但掐指一算便猜到是和折扣相关。另外，正好适逢盒马8·18大嘴节，还有满购一定金额返优惠券的活动，零售君心中一阵窃喜，火速下单。
图源盒马App
后续的新闻解答了零售君对“移山价”的疑惑。有网友指出，所谓“移山价”，指的就是将山姆的价格“打下来”。山姆则表示：“你礼貌吗？”
以山姆最出圈的榴莲千层为例，一块（1kg）山姆标价128元的榴莲千层蛋糕，盒马直接标价99元。山姆不服输，把榴莲千层的价格打到了88元，后又打到85元，原因是盒马把价格从89元打到了86元。
高端商战用的往往是最朴素的打开方式。
盒马与山姆都在心领神会地打价格战，目的就是商品售价要比对方低一元。瓜群们纷纷表示“盒马快把山姆的价格底线探出来了”。还有人开始给山姆出谋划策，连降价名称都已经想好了，就叫“踏马价”或者“杀马特价”。
不过，根据九派财经方面了解到的信息，“移山价”是盒马在上海区域开展的促销活动，并非针对山姆会员店，其本意是指代盒马发挥愚公移山的匠人精神——更多、更鲜、更实惠，致力于将高性价比的商品带给用户。
而从8月12日起，“移山价”登陆北京。据悉，盒马后续还计划进一步扩大“移山价”的城市范围。
这边盒马和山姆在价格上“互砍一刀”，那边另一个巨头开市客（Costco）也没闲着。近期，Costco在长三角地区开始试水到家配送电商业务，但上海并未包含在内。
会员制商超为什么会在这几天掀起如此大的风浪？会员制看似顺风顺水的业绩背后是否有引诱？以盒马为代表的国内商超能否有弯道超车国际巨头的机会呢？
杀疯了的会员店
2020年至今，各大超市关店的新闻此起彼伏，其中有一类超市却狂飙突进，那就是会员制商超，它们中有着我们熟悉的名字：山姆、Costco、盒马、麦德龙，等等。
作为仓储式会员店赛道上的头部玩家，隶属于沃尔玛的山姆会员店从1996年入驻国内以来，可谓乘风破浪，成绩耀眼。即便是在近几年，沃尔玛在中国持续关店的大背景下，山姆却是逆风拓店，以一己之力扶持着母公司在中国市场的业务。
目前，山姆会员店在中国市场拥有45家门店，覆盖25座城市，可以说山姆基本已经进入中国一二线城市。
会员店模式的崛起和中国当前的消费周期是息息相关的。中产阶级比例持续攀升，成为国内主要消费群体，人们普遍对购买商品的质量提出了更多更高的要求。在此背景下，相较于过去的大卖场，会员店模式无疑更符合大多数中产的诉求。
不妨将会员制商超看作“商品买手集合店+自营产品店”的综合体，所有产品都经过层层筛选，有了选品这一环节，就能确保支付会员费的会员可以享受到更有性价比的商品。
众所周知，仓储式会员店赚的是会员费的钱。会员店和普通超市的最大区别就在于以会员费为门槛，提供高品质的商品。以Costco为例，所有产品的毛利率不得高于14%。看似超低的毛利率却成为了支持消费者办会员卡的最大动能。
在强制性的会员卡消费面前，乍一看会员店似乎“赶跑”了一部分消费者，实则是锁定了与品牌契合度更高的精英人群。
根据大数据统计，山姆客单价超1000元，而盒马客单价仅为140元左右。因为远高于同行的客单价，山姆也被戏称为“千元店”。
换言之，被留存下来的精品客户给会员店提供了更高的盈利可能。
月薪10万的代购
说起青睐盒马而不选山姆或Costco的理由，细细想来，并非是零售君选择了盒马，而是被后两者“放弃”了。
山姆和Costco的大包装对零售君来说，着实是无福消受，可谓既吃不下又放不起。一般三口之家和以下人数家庭，想要消耗掉山姆或Costco的包装容量，还是得掂量一下自己的‘实力’的。
以可颂面包为例，一般蛋糕店里的可颂要么是一个个单卖的；4个一袋装的都已经称得上是大包装了，到了山姆，一盒可颂24个。这对于小家庭而言无疑是天文数字，还没等到消耗完就过期了。
可以说，这是从源头上就把零售君给一刀切了。其实每年的会员费也不是付不起，但包装实在是太大了。
山姆和Costco作为国外会员店品牌，其经营思路一直都偏欧美化，然而这样的大包装在国内一二线城市里小型家庭或者独居者众多的背景下，适配度并没有那么高。
甚至由于大包装的存在，部分消费者“爱而不得”，网络上有拼单服务，从食材到点心再到日用品，可谓五花八门、应有尽有。
要么是不想办会员卡的，要么是不想买大包装的，于是会员制超市代购横空出世。在庞大商机的推动下，“在山姆做代购，月薪高达10万”的帖子惊现网络，令人不免托了托下巴。
那么，问题就来了。
如果说会员卡的灰色产业链给非会员带来“钻空子”的可能，那么对于付费会员来说，是否显得有些不公平呢？
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