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全聚德“砸钱”营销,连亏三年后终翻身

  来源:国际金融报

  连亏三年的全聚德,终于在2023年上半年实现盈利。与此同时,其广告、业务推广费同比大增118%。

  8月14日晚间,有“烤鸭第一股”之称的全聚德发布半年报。

  报告期内,公司实现营收6.68亿元,同比增加104.06%;实现归母净利润2791.67万元,同比增加118.28%。

  拉长时间来看,这是公司自2020年来首次上半年实现盈利。若以完成年度业绩来看,2020年-2022年,公司连续三年亏损,合计归母净利润亏损约6.96亿元。

  在全聚德的业务版图中,餐饮业务是极为重要的一块,其主要采取连锁经营模式,包括直营门店和加盟门店,旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。

  受益于餐饮行业复苏

  2023年以来,餐饮市场复苏,消费需求得到明显释放,据社会公开数据显示,1-6月份,全国餐饮收入24329亿元,同比增长21.4%。

  受此影响,上半年,全聚德餐饮业务贡献收入5.22亿元,是去年同期的两倍之多,在总营收中的占比达到78.21%;商品销售对应收入1.34亿元,占总营收的20.01%。

  业绩增长有市场复苏的原因,也有疫情导致的弱基数影响。

  去年上半年,全聚德餐饮业务的毛利率为-30.14%,今年上半年回正至13.02%,二者对冲下导致该指标同比变动幅度达到43.16个百分点;商品销售业务的毛利率也较去年同期的11.55%增长超26个百分点,为37.81%。

  这样的涨势固然可喜,但更多是受到特定环境变动影响,难有持续性。

  另外,从区域业绩表现来看,全聚德的营收主要依赖于华北地区。该区域上半年实现营收4.73亿元,较去年同期增长136.47%,占公司总营收的70.83%;其次是华东地区,上半年营收0.96亿元,占比14.31%。

  这也意味着,该公司超85%收入都来自华北、华东两个大区,而即便以华中为代表的其他区域业绩增长迅速,但存在感依然薄弱。

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