02
新融资两亿后，每日优鲜还有什么
截至2022年12月31日，每日优鲜现金账户还有人民币2091.5万元，租赁物业还剩一间办公室，以及57个员工。但它公告称，已与两家投资者分别签署两份股票购买协议。两家投资者同意认购每日优鲜总计54亿股B类普通股，交易总金额为2700万美元（约合1.94亿元人民币）。
截至2023年6月，创始人徐正持有每日优鲜6889万股普通股，持股比例9.4%，腾讯持股比例在7.6%。新进投资者将合计持有每日优鲜54亿股B类普通股，占已发行股票总数的88.1%。而两家同意将这些股票的投票权，全部转让给每日优鲜董事会主席兼CEO徐正。
也就是说，2019年最高时市值被估到200亿元人民币以上的每日优鲜，最终以差不多2亿元“卖身”了。值得注意的是，每日优鲜还与Mejoy Infinite Limited及其股东签署了股票购买协议，将以1200万美元收购Mejoy Infinite Limited的全部普通股。
市场上关于公司Mejoy的信息不多，我们仅通过“领英”了解到，其大股东严人杰毕业于山东科技大学。同时，Mejoy官网介绍，其成立于2019年，管理层来自于广告公司蓝标、汇量等，主要为出海企业提供推广方案、买量投放、素材制作、本地化真人视频拍摄等效果类广告营销服务。
Mejoy官网
据公告，业务收购交易完成后，每日优鲜将开始提供定制的数字营销解决方案及服务。但有二级市场投资人猜测，这两笔交易实质上是Mejoy花了1500万美元借壳上市——先花2700万美元买下每日优鲜，再用其中的1200万美元收购Mejoy，将实际业务注入。
前员工杨希倾向于认为每日优鲜确实是借此“调头”，开始做数字营销业务。但这笔钱不论用在何处，大概率都不会拿去还债，用来还债也远远不够。所以，那个专注于前置仓的生鲜电商公司每日优鲜，已经为自己的创业生涯，划下了句号。
03
脚上“沾着土”，也赚不到生鲜电商的钱
让每日优鲜陷入“巨亏”的前置仓，曾是互联网对“大、散、慢”的农产品流通市场的一次“创新”。
每日优鲜搭建了“城市分选中心—前置仓”的二级分布式仓储体系——在华北、华东、华南等地区建立城市分选中心，即大仓。再根据订单密度，在商圈和社区建立前置仓，覆盖周边半径3公里内的地区，排布上千乃至数千个sku，保证产品品质和小时级（后面被不断缩短至半小时范畴内）的交付速度。
但居高不下的履约成本，让前置仓模式始终面临着“效率和成本”的两难抉择。我们以数据更充分、业务更成熟的每日优鲜在2021年第三季度的经营情况为例。
这一季度，每日优鲜共履约2870万单，但付出了6.379亿元的配送成本，单均分摊22.22元配送费用。
而此时，它每个订单的价格为88.4元。也就是说，对前置仓模式反复优化了七年，每日优鲜的配送费占收入比重，还是在25%左右。这对于低毛利的生鲜行业来说，仍是“难以承受之重”。
《每日人物》曾采访每日优鲜高管“王大强”（化名），他提到2021年9月，每日优鲜的履约成本被压缩到20块钱（每单）左右，同时保持着史上最大规模单量。在北京，日单量（单仓）超过1000单，已经出现盈利趋势，“是每日优鲜最接近盈利的时刻”。
但这背后，是一个店长管多个门店，夜班变成一人巡查。就连租用的服务器数量也进行了缩减，同时开始裁员。
事实上，从过往经验来看，做生鲜电商不论什么模式，前期都是巨亏的。美团财报披露2021年其在新业务上亏了人民币384亿元，主要是做社区团购的美团优选，和做前置仓的美团买菜。
美团新业务得以持续经营，靠的是背后酒旅、外卖业务作为现金牛，源源不断的“输血”。2022年，美团新业务分部收入同比增长39.3％至592亿元，亏损收窄至284亿元——一年还是亏掉了每日优鲜和叮咚买菜的历史亏损之和。
2022年，前置仓另一头部公司叮咚买菜的亏损历史性地收窄到了8.069亿元（披露财务数据以来的最低值），今年一季度更是只亏了0.524亿元。但靠的是降低折扣与优惠，砍掉一半的营销费用，这导致其营收首次录得同比下滑。
与此同时，叮咚买菜在该季度的履约费用还有11.96亿元，占总收入的比重仍达23.9%——线上买菜一方面依然重度依赖营销，另一面配送费用始终居高不下。过去的互联网公司，都是通过“规模化”实现固定成本的不断分摊，最终获得利润。也就是前期烧钱、后期赚钱。但生鲜电商行业，目前仍有包括营销、配送、仓储一揽子等比例增长的刚性成本。
即便单量增长，这些费用仍很难被大幅分摊，前置仓商业模式的边际效益微弱。叮咚买菜创始人梁昌霖曾在2022年接受媒体采访时表示，“叮咚买菜原来讲性价比，而现在要强调品质或商品更好。提升高价值商品的经营，提升客单价，是叮咚买菜的未来方向。”
但想要让用户在刚需、民生属性强烈的“买菜”上花更多的钱，不仅对业务是挑战，对舆论影响与公司形象，同样有很大风险。
叮咚买菜和每日优鲜的成功上市，是前置仓模式迈过的第一关。未来，“活了下来”的梁昌霖，或许还能把公司做到盈利，迈过“第二关”，但充其量也就是“撅着屁股捡钢镚”。此时回过头来看，虽然天猫、京东、美团、拼多多等大平台这几年都在持续加码“生鲜电商”，但“买菜”对于平台级公司来讲，本就可以弱“财务考量”，长期亏钱不是不能接受。平台看重的，是高频、复购的买菜提供的“生态价值”。
而对每日优鲜、叮咚买菜们来说，似乎只有赚钱才能活下去，也才是成功的。但这实在太难了——徐正15岁就被保送到中科大数学系，精于“算数”。又在联想工作时，领导过集团的水果事业部，是“脚上沾过土”的创业者。但纵是如此，他在2019年的一场高层会议上还是痛哭，“生鲜这生意太难做了”。
来源：电商在线 沈嵩男
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