来源:咖门 国君
前几天,“抖音外卖”被传即将上线,又有消息称“暂无时间表”,一时间行业人都在观望。
而我深入调查发现,多个茶饮品牌已被邀请“入驻”,现已提交申请,正在等待内测。
日活超过6亿的抖音平台,在直播、卖券之外,茶饮品牌还有哪些机会可以把握?
“抖音外卖”未正式推广
但多个品牌已收到内测邀请
几天前,一则“抖音将于3月1日上线全国外卖服务”的消息,在网上传得沸沸扬扬。
多家媒体报道称,“团购配送项目目前仍在试点中……目前暂无具体时间表。”咖门联系字节跳动相关负责人后,对方表示“业务还没正式推广”,婉拒了采访。
具体抖音外卖的上线情况,我们不得而知,但我发现部分连锁茶饮品牌,在春节前就收到了内测邀请。
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“2022年年底,抖音的KA负责人就和我们对接上了,邀请我们作为第一批内测品牌。”一位茶饮品牌负责人告诉我。
据了解,目前行业内多个茶饮连锁品牌,都已经收到了内测邀请,“资料我们都已经提交过了,具体什么时候开始,在区域还是全国进行测试,暂未收到明确的信息。”上述茶饮品牌负责人透露。
在采访中发现,还有千店级品牌也已经主动申请“入驻”抖音外卖,“目前我们正在等待中。”
一位知情人士透露:“从我们的接触看,抖音在外卖上似乎决心很坚定,未来自建配送体系也不是不可能。”
抖音超过6亿的日活数据,对于任何品牌来说,都是流量富矿。因此在收到“抖音外卖”内测的邀请后,很多品牌都选择积极拥抱机会。
那么,先爆出即将全国上线的消息,又紧急辟谣,“抖音外卖”到底是怎么回事?
对茶饮行业来说,这是一个获取新流量的机会吗?
从到店核销到小程序外送
“在抖音做外卖”已有多种探索
要讲“抖音外卖”,就要先从让无数餐饮商家受益的“抖音团购”说起。
去年,在疫情的影响下,抖音成为了很多餐饮品牌的流量新阵地,丰富的套餐搭配+超出想象的低价,让很多消费者激情下单。
通过短视频、直播,售卖卡券的方式,抖音团购曾让很多茶饮品牌找到了实实在在的增量。
高流量也带来了一些现实问题。
一位参与内测的茶饮品牌负责人表示:“以前我们在抖音做团购,售卖得很好,但核销率是最大的制约。顾客看到直播和视频种草后,发现门店距离远被劝退,即便是下单成功,后续没有时间到店,也会导致核销率偏低。”
因此,去年就有品牌开始探索,把抖音的团购券码和小程序打通,消费者在抖音团购券码后,直接在小程序下单,就能选择外送。
比如在抖搜索喜茶、7分甜等连锁品牌,下单后就会有详细的核销介绍:消费者团购的券码,会直接发送到小程序上,可以直接到小程序下单。
抖音下单——小程序核销——外送到家,通过这种方式,茶饮品牌们间接实现了“抖音外卖”。
但是,“顾客的下单链路长,小程序外送的配送范围和履约能力都是有限的,所以顾客体验并不算特别好。”一位茶饮品牌负责人说。
不过,“在抖音上做外卖”一直没有停止探索,目前发现以3种形式为主:
第一种是“团购到家”,已在多个城市试点,消费者下单后,抖音通过同城即时配送平台合作,适合高客单价的套餐;????????
第二种是“类外卖”形态,在一些试点城市,抖音上搜索“外卖”,就会出现相关品牌的“到店团购”和“外卖到家”选项,点击“外卖到家”会跳转至饿了么小程序点单。
第三种是头部品牌自建抖音小程序,比如海底捞,在抖音搜索海底捞,可以直接跳转到海底捞的外送小程序点单。
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