海底捞开卖“早餐”了,6种产品搭配,套餐只要6元!
继开卖15元实惠“盒饭”午餐后,就在昨天,海底捞郑州的门店又开卖“早餐”。
按套餐出售,每份只要6元,干湿搭配极其丰富,被网友称为“最实惠幸福的碳水蛋白质早餐”。
无论是之前的盒饭工作餐,还是如今的早餐,也许都是疫情之下海底捞门店的“自救”和“探索”。
海底捞开卖“早餐”,高性价比
网友直呼:好划算,这哪吃得完
职业餐饮网记者在某网络平台发现,郑州网友晒出在建业凯旋广场海底捞门店买的早餐。
海底捞上线的“早餐”套餐,不仅非常丰富,性价比也很高。
1、早餐以套餐出售,6种菜品搭配极其丰富,只要6元
早餐只有一种套餐,但是套餐内的菜品非常丰富。
不仅有肉包、豆沙包、烧麦、茶叶蛋、凉菜,还有粥品一杯,粥的品种不固定,每天都更换。
目前只在河南郑州的部分门店上新,只有线下才能购买,附近顾客也可以通过社群每日发布的早餐菜单信息进行预定,到门店自取。
每日早上7:30,在海底捞门店一楼门口售卖,很多周围的上班族、白领都会排队去购买。
网友还调侃说,“香哭了,这家海底捞门店,并非24小时营业,有几个小时闭店时间,后厨是否一直在线,卷早、卷中、卷晚,这么实惠,真是彻底俘获附近白领们的芳心”。
2、中午还卖“盒饭”,主食+凉菜+水果+汤不到15元
除了卖早饭,海底捞位于河南的部分门店其实从3月就开始卖午餐“盒饭”,为周围的白领提供工作午餐。
价格在10~15元,每日菜单都会更新,但是主要搭配是“主食+凉茶+水果+汤品”,荤素搭配不到15元,均价在13元左右。
很多网友直呼,“这样的价位和菜品搭配很良心,因为门店位于商圈,商圈附近写字楼很难花15元买到这么高性价比的午餐”。
还有网友说,“卫生条件也够放心,买小店的,虽然便宜实惠但不卫生害怕,但是海底捞15元的盒饭买的踏实”。
据了解,海底捞门店午餐大概每天能卖到两三百份,其实海底捞试水盒饭并非一时兴起,部分海外门店(新加坡、伦敦等地)在2020年便上线了盒饭套餐,好吃实惠,很受好评。
无论是盒饭还是早餐,
是疫情下的“自救”,也是新尝试和探索
疫情突袭的3年,尤其是餐饮抗疫下半场,所有人都略显“疲态”。
因为不确定性情况太多,餐饮生意难做,所以餐企都在寻找“自救”的出路。
很多网友说,海底捞太卷了,以前是卷晚餐,现在卷早餐、卷午餐,其实更多是餐饮在大环境下的“努力求生”。
1、疫情下,打破边界不失为一种“自救”方式
因为奥密克戎的再次攻击,让餐饮的“倒春寒”寒彻骨,全国各地疫情反扑,让多地餐饮陷入“水深火热”的苦熬。
为了疫情防控,多地暂停堂食,即使堂食开着,很多顾客也不敢出门,堂食的人都很少。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号:redshcom 关注更多: 海底捞 |