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海伦司刚上市,就亏损2.3亿!小酒馆风口已过?

  刚上市,就亏损2.3亿元!

  近日,“国内小酒馆第一股”公布了其上市来的首份财报:其2021年亏损2.3亿元!

  去年,10元小酒馆海伦司赴港上市引爆“小酒馆”热潮,成餐饮最火业态!

  为了抓住这股风,老乡鸡、呷哺呷哺、奈雪、喜家德等巨头纷纷加入做“餐+酒”的融合业态,而其他酒馆也在疯狂开店、拿融资。

  亏损消息一出,很多人都开始怀疑“小酒馆”生意是否还有利可图。

  而小酒馆的风口还在吗?是否已经“凉了”?

  “国内小酒馆第一股”发布盈利预警,

  2021年亏损2.3亿元

  去年,“10元小酒馆”成餐饮业最大黑马,赴港上市,它就是海伦司。

  海伦司在去年上市前,拥有372家门店,单月进账1.39亿元,是国内最大的连锁酒馆品牌。

  上市后,它市值突破300亿元。

  3月28日晚,海伦司发布2021年年报,显示上市没到一年的它就亏损2.3亿,引来大家唏嘘。

  1、净利润亏损2.3亿元,年收入18.4亿元与去年同比增长124%

  事实上,海伦司的首份年报,其实没有那么“伤感”。

  在疫情反复冲击的2021年,海伦司的收入仍有着大幅提升。财报显示,其2021年营收18.4亿元,同比增长124.4%,与疫情前的2019年相比,也翻了三倍。

  在利润上,2021年,海伦司首亏2.3亿元人民币,上年同期盈利7007.2万元人民币,由盈转亏;经调整后,净利润约1亿元,同比增长32.2%。

  2、亏损主因在转换优先股的公允价值,与经营无关

  海伦司解释预期净亏损的主要原因有3点:

  一是可转换优先股的公允价值变动约1.98亿元;

  二是于2021年2月9日按面值发行若干股份而产生的以权益结算以股份为基础的付款约0.92亿元;

  三是上市开支约3100万元。

  这些原因基本与小酒馆的经营并不相关。

  3、利润率下滑,陷入“增收不增利”窘境

  不过,不得不注意的是,海伦司在2021年扩张加速的同时,其店铺租金、人力等成本大幅增加:去年的原料成本、人力成本均高达5.8亿元,同比分别增长115%和222%;租金成本涨至2.2亿元,同比增长120%。

  利润率在一直下跌,从2018年-2020年的9.4%、14.0%、9.3%,2021年进一步下滑至5.4%,低于其前三年的水平。

  海伦司陷入增收不增利的窘境。

  扩张营收上也有些“吃力”,在主攻的二线和三线及以下城市,海伦司2021年新开门店的日均营业额,分别只有6200元和8000元,远低于同店水平。对此,海伦司在财报中解释称,这是由于多数门店在下半年开业,尚处于爬坡期且部分城市受到疫情的影响。

  小酒馆的风口还在吗?

  去年,餐饮刮起“小酒馆”旋风。

  不仅有老乡鸡、呷哺呷哺、奈雪、喜家德等巨头率先入局,海底捞、云海肴、大渝火锅也纷纷杀入。

  一时间,所有人都扎堆看好“小酒馆”生意,

  但今年开年,作为“国内酒馆第一股”却曝出亏损,这不禁让很多人开始怀疑,小酒馆还“香”吗?

  而去年涌入的玩家们,今年业绩又如何呢?

  1、领头羊依旧在疯狂开店,“跑马圈地”扩张中

  作为国内酒馆第一股领头羊的海伦司,以10元“高性价比”为主打,为年轻人提供夜经济下的社交“第三空间”。而它的模式,确实满足了一大批20-35岁的年轻顾客。

  虽然净利润处于亏损状态,但是其年收入在增长。

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