iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年临期食品行业加速发展,市场规模达318亿元。2021年临期食品行业开始受到资本、用户关注,多个品牌获得融资,预计2025年中国临期食品市场规模达401亿元。
临期食品从最初超市、便利店售卖方式延伸出新的业态,如线下专营临期食品品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下结合的临期食品品牌,为临期食品行业增长带来可能。艾媒咨询分析师认为,临期食品行业呈现多元化发展态势,行业入局玩家持续增多,行业整体竞争加剧。
核心观点
市场规模:2021年中国临期食品行业市场规模为318亿元,2025年将达401亿元
2021年临期食品行业加速发展,市场规模达318亿元。2021年临期食品行业开始受到资本、用户关注,多个品牌获得融资,预计行业保持6%的增长率,并将会持续增长,2025年中国临期食品市场规模将达401亿元。
用户调研:超五成中国临期食品消费者每月产生复购,近八成消费者愿意向他人推荐
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国临期食品消费者中超七成为青年群体,超六成为中等收入群体。中国临期食品消费者最常购买的前三大品类分别是包装零食类、面包糕点类、奶制品。超过五成的中国临期食品消费者每月产生复购,近八成消费者愿意向他人推荐。
趋势分析:临期食品行业业态多元化,行业竞争加剧
临期食品从最初超市、便利店售卖方式延伸出新的业态,如线下专营临期食品品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下结合的临期食品品牌,为临期食品行业增长带来可能。2021年中国临期食品新注册企业激增,临期食品市场参与企业增多,行业整体竞争加剧。
报告节选内容
临期食品定义及标准
临期食品是即将达到保质期的食品,但仍在保质期内的食品,属于安全食品范围。2012年,原国家工商总局发文明确要求,食品经营者要对即将过期的食品向消费者作出醒目提示,并单独出售,如超市的“临期食品专柜”。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的六级标准。
中国临期食品发展历程
中国临期食品行业是休闲食品产能过剩,致使库存积压而产生的行业。随着越来越多临期食品的出现,行业从最初的小卖部售卖,发展出临期食品折扣店,近年来开始受到资本关注,行业在未来将会有进一步的发展。
2020-2021年中国临期食品行业投融资动态
中国临期食品赛道已有“好特卖”“繁荣集市”“小象生活”“甩甩卖”“好食期”等多个品牌出现。2021年临期食品行业引起资本关注,行业内“好特卖”、“繁荣集市”等品牌获得融资。
2020-2025年中国临期食品行业市场规模及预测
2020年,我国零食行业总产值规模超过3万亿元,即使按1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模约300亿元。2021年临期食品行业加速发展,市场规模达318亿元,行业年均复合增长率契合零食产业增长,预计保持6%的增长率,2025年中国临期食品市场规模将达401亿元。
中国临期食品行业注册企业量
数据显示,截至2021年,我国临期食品相关企业总注册量达94家,市场竞争加剧。2021年临期食品行业企业注册量激增,远多于往年新注册企业数量。
中国临期食品行业驱动因素:经济相关
数据显示,中国网络零售额规模持续扩大,2021年达130884亿元,占社会消费品零售总额近三成。艾媒咨询分析师认为,线下店铺受到疫情冲击,线上消费已经成为大部分消费者的选择,线上零售市场持续扩大,成为临期食品主流销售渠道,为临期食品线上市场消费提供良好的消费基础。
中国临期食品行业驱动力:社会相关
数据显示,中国临期食品被购买的前三大因素是:折扣力度大(57.3%)、食品原价较贵(50.2%)、刚需产品大幅降价(46.7%)。艾媒咨询分析师认为,年轻消费群体成为临期食品主要消费群体,并且低价、折扣大、实惠等理念渗透到年轻消费群体,临期食品市场需求进一步扩大,推动市场发展。
中国临期食品行业驱动力:技术相关
随着科技发展,物联网技术将保质期信息写入射频贴纸,实现临期食品自动拣选、自动发货,提升临期食品安全性和出货效率。2021年全球物联网营收规模已达到5200亿美元,临期食品安全标准将进一步得到提升。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号:redshcom 关注更多: 临期食品 |