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新茶饮业格局已定,进入“大鱼吃小鱼”时代!

  茶饮正进入新一阶段的洗牌期,行业开始出现“大鱼吃小鱼”现象!

  几大头部品牌纷纷投资同行小品牌:

  茶颜悦色在7月底投了长沙本土果茶品牌果呀呀;

  蜜雪冰城于10月入股了广东一主打珍珠奶茶的品牌汇茶;

  喜茶也开始出手,投了网红茶饮品牌和気桃桃。

  而被喜茶“彻底、完全、坚决放弃”的乐乐茶,更是出现了规模收缩现象。

  头部品牌接二连三的大动作,向我们透露出,茶饮的并购时代已经开启,洗牌在所难免。

  头部品牌动作不断,茶饮行业将要“大变天”?

  最近这几个月,几大头部品牌动作不断,似乎预示着行业将迎来一场巨变。

  1、蜜雪冰城“向上”,喜茶“向下”,茶饮头部品牌纷纷投资同行

  继7月份茶颜悦色投了果呀呀之后,近期茶饮行业又有两大头部品牌投资同行。

  10月13日,成立创投公司一个月后,蜜雪冰城对外的第一笔投资出炉,投资了一家广东茶饮品牌——汇茶。

  汇茶成立于2015年,总部位于东莞,门店主要分布于广东和海南,靠着天然木薯粉独创了“金焦珍珠奶茶”,站稳了脚跟。产品价格定位在7元到18元之间,人均要高于蜜雪冰城。

  无独有偶,三天后喜茶也新增了一项对外投资,成为了茶饮品牌和気桃桃的股东,这是喜茶在茶饮领域的第一次出手。

  资料显示,和気桃桃诞生于2019年,主打桃味茶饮,现有门店311家,即将开店67家,门店主要分布于云南、浙江、江苏、上海和北京。和喜茶30元左右人均不同的是,和気桃桃客单价在15元左右,二者属于完全不同的价格带。

  2、“卖身”传闻之后,乐乐茶一边撤店,一边开店

  当喜茶、蜜雪冰城在忙着投资名不见经传的同行企业时,另一边,作为中高端茶饮品牌的乐乐茶却是另一番景象。

  10月15日,乐乐茶在西安的最后一家门店暂停营业,这意味着乐乐茶暂时告别西安市场。

  与此同时,它在其他城市也出现了门店收缩的现象。乐乐茶在北京地区原本共有11家直营门店,但大众点评上显示目前仍在营业的只剩6家。

  乐乐茶的门店收缩是有迹可循的,早在今年9月中旬,乐乐茶就关闭了北京悠唐广场的店铺。几天后,重庆、西安、广州多地门店也被曝出关店的消息。根据乐乐茶的说法,这些门店的关闭是为了聚焦华东市场。

  此前,乐乐茶在回应“卖身”喜茶的传言时,就曾提到将深耕华东市场的策略,计划在2022年春节前,将门店扩张到140家。大众点评显示,截至目前,乐乐茶在上海、杭州地区的确新增了不少新店,还有部分门店显示“即将营业”。

  从深陷“卖身”传闻继而被喜茶“彻底、完全、坚决放弃”,到被传出寻求融资、明年要在香港上市,再到如今大面积撤店,乐乐茶这一年着实是"不安生"。

  “大鱼吃小鱼”,茶饮进入新一轮洗牌期!

  公开数据显示,新茶饮2020年的市场规模已有1136亿元,预计2025年将达到3400亿元。与此同时,新茶饮消费者规模正式突破了3.4亿人,并且正在持续高速增长。

  庞大的消费者体量和快速增长的市场规模,给茶饮市场带来了繁荣生机,行业融资不断。但这也意味着市场剩余空间紧急收缩,茶饮正迎来新一轮洗牌期。

  1、茶饮行业格局已定,资本变得更加理性

  虽然《2021新茶饮研究报告》显示,全国新茶饮门店目前有37.8万家,可是提起“奶茶”,顾客脑海中蹦出来的也就是那几个品牌。

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