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本土、外资零售企业纷纷进军、扩张 仓储式会员超市为啥火起来?

  这段时间,不论身边人的饭后谈资还是社交媒体上的热帖讨论,仓储式会员店出现的频率高起来。不仅前有山姆、Costco(开市客)等传统巨头在中国市场加速扩张,盒马、麦德龙、家乐福、北京华联等零售企业也纷纷开设或宣布即将开设门店,仓储式会员店这一零售业态变得热闹起来。

  实际上,仓储式会员店并非新鲜事物,它早在20多年前就已开始在中国市场上生长,但网点不多、品牌单一。为何如今传统超市在电商冲击下不断收缩,仓储式会员店却人气渐旺,引得诸多品牌纷纷抢滩?仓储式门店的春天来了吗?怎么看零售业态的快速演化?

  门店一时热闹空前

  ——老品牌加速扩张,新企业纷纷进军;消费者购买热情走高

  35岁的杨守诚住在北京市朝阳区,日常遛弯时,发现家附近多了一家本土零售企业开设的仓储式会员超市。5月门店开业当天下午,他就赶着去尝鲜打了卡。一进门是仓储式的货架,少而精的选品、大规格包装、丰富的进口货,还有闻讯而至的购买人群,让他感到这家店生活气十足、很便利。

  最初的体验过后,杨守诚以半价优惠182.5元的价格购买了会员卡,成了这里的常客。购物需要会员资格,是目前市面上主流的仓储式会员店与普通超市大卖场的显著区别之一。“还是感觉会员卡挺划算的。现在大家生活水平提高了,超市适当提高门槛,服务和环境会更好。”杨守诚说,他现在每周去采购一两次,同类商品量大价优,付费会员相当于花钱买到更好的购物体验,挺值!

  记者实地探访了北京几家不同品牌的门店,工作日的下班时间和普通周末,店内客流量都不小。消费者多以家庭为单位,两三人成行,比普通超市型号更大的购物车里装得满满当当。

  与消费者的到店购买热情相呼应,在供给端,诸多零售企业正接二连三开出门店。老品牌加速扩张——扎根中国多年的山姆即将在上海开设亚洲最大旗舰店,预计2022年底在中国将有40-45家开业及在建门店;开市客落户上海后,很快决定设立二店,并在苏州、杭州等地快速布局。新企业纷纷进军——去年以来,盒马、麦德龙、fudi会员店陆续开业,另有华联、家乐福宣布即将新开门店。仓储式会员店赛道一时热闹空前。

  经营实绩也亮眼。以去年在上海开业的首家盒马X会员店为例,门店开业2个月内实现盈利(不包括会员费),开业3个月后客单价接近千元。北京市商务局数据显示,近期北京市仓储式会员店单店日均销售额为60万-80万元,双休日超过100万元,比原有的超市模式增长了20%-30%。

  瞄准消费市场需求

  ——精选产品、进口商品和自有品牌带来不一样的购物体验,付费会员店市场逐步走向成熟

  实际上,早在上世纪90年代,仓储式会员店就开始在中国市场出现。是什么让这一前期“不温不火”的零售业态突然加速?

  中国贸促会研究院副院长赵萍认为,这一业态具有3个显著优势:多位于城郊、购物面积大、房租及装修成本相对较低,成本优势明显;产品相对品类较少、包装较大,规模经济下单价优势突出;创新发力,自有品牌、高性价比产品等赢得消费者好感。

  环顾目前市面上主流的仓储式会员店业态,基本都呈现上述特征。如在商品数量上,同等面积的大卖场能达到1万到2万个,而仓储会员店一般在3000至4000个左右,这当中,还有相当比例是自有品牌商品。“优中选优,相当于提前帮消费者想好、选好,什么样的商品更具性价比。”盒马X会员店负责人蔡荣鸿说。家乐福中国副总裁、家乐福会员店总经理常飞表示,相对大卖场,会员店将精选商品,帮会员做好选择,节省时间。

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